Adobo de Pavita

El Adobo de Pavita es un plato muy delicioso que muchas familias Peruanas lo preparan en casa.


En este video les enseño como preparar un rico Adobo de Pavita Peruano con un sabor exquisito.


Ingredientes:


Para salpimentar el Pavo


- 6 filetes de pavo

- Sal, pimienta y comino al gusto

- 1 cucharita de ajo


Para el adobo de Pollo


- 1 cebolla

- 1 cucharada de ajo

- 1 cucharada de pasta de tomate

- 1 cucharada de aji panca

- 1 cucharada de aji amarillo

- 1 hoja de laurel

- 1 cucharada de vinagre o limon

-1 taza de caldo de pollo o agua

- 1 /2 taza de cerveza

- 1 pimentón en juliana

- 1 cucharita de oregano seco (opcional)

- Sal, pimienta y comino al gusto


TIP: Si se seca rapido, agregar mas caldito de pollo.