Albondigas de Carne

En este video preparamos una receta muy deliciosa y son las Albondigas en Salsa de Tomate.

Esta receta es muy facil de seguir y es perfecto para un almuerzo rapido.

Tambien se puede acompañar con pasta, arroz, pan o simplemente verduras al vapor.

Ingredientes:

• 800 gr de carne de res molida

• 100 gr de carne molida de cerdo (opcional)

• 1 cebolla

• 4 dientes de ajo

• 1 cucharita de mostaza

• 1 cucharita de sillao

• 1/2 cucharita de paprika ahumada

• 1 huevo

• 4 cucharadas Perejil picado

• Sal, Pimienta y Comino al gusto

• 1 cucharada de oregano seco

• 2 cucharadas de pan molido

Salsa de Tomate:

• 500 ml de pasta de tomate

• 1 cebolla pequena

• 6 cucharadas de agua

• 1 cucharita de pasta de ajo

• 1 dash de vino tinto

• 1 cucharita de azúcar blanca

• 1 cucharita de oregano seco

• 1 cucharada de perejil picado.

• Sal y Pimienta al gusto