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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Albondigas de Carne

Actualizado: 16 sept 2022

En este video preparamos una receta muy deliciosa y son las Albondigas en Salsa de Tomate.


Esta receta es muy facil de seguir y es perfecto para un almuerzo rapido.


Tambien se puede acompañar con pasta, arroz, pan o simplemente verduras al vapor.


Ingredientes:

  • 800 gr de carne de res molida

  • 100 gr de carne molida de cerdo (opcional)

  • 1 cebolla

  • 4 dientes de ajo

  • 1 cucharita de mostaza

  • 1 cucharita de sillao

  • 1/2 cucharita de paprika ahumada

  • 1 huevo

  • 4 cucharadas Perejil picado

  • Sal, Pimienta y Comino al gusto

  • 1 cucharada de oregano seco

  • 2 cucharadas de pan molido

Salsa de Tomate:

  • 500 ml de pasta de tomate

  • 1 cebolla pequena

  • 6 cucharadas de agua

  • 1 cucharita de pasta de ajo

  • 1 dash de vino tinto

  • 1 cucharita de azúcar blanca

  • 1 cucharita de oregano seco

  • 1 cucharada de perejil picado.

  • Sal y Pimienta al gusto

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