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Berenjenas Rellenas de Pollo

Hoy prepararemos una receta de Berenjenas Rellenas pero esta vez haremos unas Berenjenas Rellenas de Pollo y verduras para los que estan buscando almuerzos o cenas baja en calorias pero deliciosas.



Ingredientes:

  • 200 gr de pollo molido

  • 1 cebolla

  • 1 pimiento

  • 3 dientes de ajo

  • oregano al gusto

  • 3 berenjenas

  • 1/2 taza de pure de tomate

  • 1 cucharita de Paprika

  • 2 cucharadas de culantro picado

  • Queso c/n

  • Sal y Pimienta al gusto

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