top of page
  • Foto del escritorCecilia Tupac

Cerdo Caramelizado con Pure de Papas

Actualizado: 15 sept 2022

En esta navidad quiero compartirles unas cuatro recetas de mis favoritas!


Hoy prepararemos unas chuletas de cerdo caramelizadas acompañadas de un pure de papa especial mas zanahorias glaseadas y verduras en crema de leche y queso que estan irresistibles!



Puedes acompañar este cerdo caramelizado con el riquísimo arroz arabe o una ensalada rusa , si quieres aprender como hacer esas recetas puedes verlos en mi canal o en esta pagina.


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes


Cerdo en Salsa de Miel:

  • 5 Chuletas de Cerdo

  • 1/4 de taza de Miel

  • 1 cucharada de Mantequilla

  • 2 cucharadas de Vinagre

  • 1 cucharita de Ajo en polvo

  • 5 dientes de Ajo fresco

  • 1/4 de taza de caldo de pollo

  • Sal y Pimienta al gusto

Pure de Papas:

  • 1/2 kilo de Papas

  • 2 tazas de Leche fresca o agua ( o mas)

  • 3 cucharadas de Mantequilla o al gusto

  • Oregano al gusto

  • Nuez Moscada

  • Sal y Pimienta

  • Queso Cheddar u otro al gusto

Zanahorias Caramelizadas:

  • 500 gr de Zanahorias

  • 3 cucharadas de Miel

  • 3 cucharadas de Aceite Balsamico

  • Sal y Pimienta al gusto

Col de Bruselas en salsa de crema de Leche y Queso:

  • 800 gr Col de Bruselas o Brocoli

  • 400 ml de Crema de Leche

  • 2 cucharadas de Mantequilla

  • 1/2 taza de Queso rallado o mas

  • 4 dientes de Ajo picado

  • 1 cucharada de Maicena

  • Sal y Pimienta al gusto

Comments


bottom of page