Crema Volteada
- Cecilia Tupac
- 8 jun 2020
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 15 nov 2024
La Crema Volteada es un postre muy popular no solo en Peru pero tambien por todo Latinoamerica.
En algunos países lleva el nombre de quesillo, leche asada, flan napolitano etc.
Aqui les enseño como hacer la Crema Volteada Peruana - una receta muy facil, rapida y deliciosa.
Ingredientes:
Para el caramelo:
150 ml de agua
250 ml de azúcar blanca granulada
Para la crema volteada:
410 ml leche evaporada (1 tarro)
390 ml de leche condensada (1 tarro)
8 huevos
1 cucharita de esencia de vainilla
Cuanto tiempo se introduce
Porfa Ceci en que tiempo después de los 45 minutos de cocción se debe desmoldar ??? Avísame porfis gracias
Hola, me encanta este postre. una pregunta, a mi siempre me sale con huesitos (burbujitas) cuando lo corto. como evito esto?? gracias!
Pero la leche en bolsa si uso el doble. De volumen que indica gracias
Hola ceci quiero hacer tu crema volteada para el dia del padre a que temperatura de horno y x cuanto tiempo va en el horno a bano maria?me encantan tus recetas he probado muchas y son deliciosas..