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Crema Volteada
Actualizado: 23 oct 2022
La Crema Volteada es un postre muy popular no solo en Peru pero tambien por todo Latinoamerica.
En algunos países lleva el nombre de quesillo, leche asada, flan napolitano etc.
Aqui les enseño como hacer la Crema Volteada Peruana - una receta muy facil, rapida y deliciosa.
Ingredientes:
Para el caramelo:
150 ml de agua
250 ml de azúcar blanca granulada
Para la crema volteada:
410 ml leche evaporada (1 tarro)
390 ml de leche condensada (1 tarro)
8 huevos
1 cucharita de esencia de vainilla
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