Lasagna de Pollo

La Lasagna de Pollo es un plato a base de pasta y relleno de salsa blanca o bechamel.

En esta recetas les enseñare a como preparar esta riquísima Lasagna de una forma facil y rapida.

Ingredientes

Salsa Blanca:

• 1/2 Litro de Leche Fresca

• 50 gr de harina sin preparar/ todo uso

• 50 gr de mantequilla

• 1/2 cebolla

• 3 clavitos de olor

• 1 hoja de laurel

• Pizca de nuez moscada o pimienta negra/blanca

• 80 gr de queso parmesano

Para el Relleno:

• 1/2 kilo de Pollo

• 1 cebolla grande

• 4 dientes de ajo picado

• 8 cucharadas de pure de tomate ( puede ser mas)

• 1 cucharada de oregano seco

• 1/2 taza de tomates cherry picados

• C/N Pasta para Lasagna y si no tienes Masa Wantan

• C/N de hojas de albahaca

• Queso Parmesano al gusto

• Queso Mozarella al gusto

• Sal y Pimienta al gusto

Adicionales:

• Mientras armas las capas puedes agregarle mas oregano

• Al relleno le puedes agregar champiñones o pimentones picados si deseas

• Si cocinas la pasta para Lasagna , sabras que esta lista cuando el queso se derrita, en mi caso la masa de pasta se cocina sin necesidad de hervirla.