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Lasagna de Pollo

Actualizado: 16 sept 2022

La Lasagna de Pollo es un plato a base de pasta y relleno de salsa blanca o bechamel.


En esta recetas les enseñare a como preparar esta riquísima Lasagna de una forma facil y rapida.

Ingredientes


Salsa Blanca:

  • 1/2 Litro de Leche Fresca

  • 50 gr de harina sin preparar/ todo uso

  • 50 gr de mantequilla

  • 1/2 cebolla

  • 3 clavitos de olor

  • 1 hoja de laurel

  • Pizca de nuez moscada o pimienta negra/blanca

  • 80 gr de queso parmesano

Para el Relleno:

  • 1/2 kilo de Pollo

  • 1 cebolla grande

  • 4 dientes de ajo picado

  • 8 cucharadas de pure de tomate ( puede ser mas)

  • 1 cucharada de oregano seco

  • 1/2 taza de tomates cherry picados

  • C/N Pasta para Lasagna y si no tienes Masa Wantan

  • C/N de hojas de albahaca

  • Queso Parmesano al gusto

  • Queso Mozarella al gusto

  • Sal y Pimienta al gusto

Adicionales:

  • Mientras armas las capas puedes agregarle mas oregano

  • Al relleno le puedes agregar champiñones o pimentones picados si deseas

  • Si cocinas la pasta para Lasagna , sabras que esta lista cuando el queso se derrita, en mi caso la masa de pasta se cocina sin necesidad de hervirla.

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