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La Lasagna de Pollo es un plato a base de pasta y relleno de salsa blanca o bechamel.
En esta recetas les enseñare a como preparar esta riquísima Lasagna de una forma facil y rapida.
Ingredientes
Salsa Blanca:
1/2 Litro de Leche Fresca
50 gr de harina sin preparar/ todo uso
50 gr de mantequilla
1/2 cebolla
3 clavitos de olor
1 hoja de laurel
Pizca de nuez moscada o pimienta negra/blanca
80 gr de queso parmesano
Para el Relleno:
1/2 kilo de Pollo
1 cebolla grande
4 dientes de ajo picado
8 cucharadas de pure de tomate ( puede ser mas)
1 cucharada de oregano seco
1/2 taza de tomates cherry picados
C/N Pasta para Lasagna y si no tienes Masa Wantan
C/N de hojas de albahaca
Queso Parmesano al gusto
Queso Mozarella al gusto
Sal y Pimienta al gusto
Adicionales:
Mientras armas las capas puedes agregarle mas oregano
Al relleno le puedes agregar champiñones o pimentones picados si deseas
Si cocinas la pasta para Lasagna , sabras que esta lista cuando el queso se derrita, en mi caso la masa de pasta se cocina sin necesidad de hervirla.
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