Lomo Saltado con Tallarines a la Huancaina

No existe nada mas perfecto que la combinación de Tallarines a la Huancaina con Lomo Saltado!

Hoy te ensenare todos los trucos para hacer un rico Lomo Saltado Ahumado en tu cocina de casa, y tambien prepararemos una Salsa a la Huancaina super cremosa y deliciosa que se convertira en tu adicción!

Si no tienes Lomo o Carne, no te preocupes puedes hacerlo de pollo, champiñones, langostinos y mas!

Animate a preparar esta super combinación, estas recetas te encantaran y no solamente te sorprenderán a ti sino a todos tus comensales.

Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

• 500 gr de carne (Lomo)

• 3 cebollas

• 1 pimiento naranja (o 2 pimientos amarillos)

• 4 Tomates

• 1 Cucharada de Pasta de Ajo

• 1 cucharadita de Orégano seco

• 2 cucharadas de Culantro picado

• 1 Cucharada de Salsa de Ostion

• 6 cucharadas de Salsa de soya o sillao

• 6 cucharadas de Caldo de res

• 2 cucharadas de Pisco o Ron

• 2 cucharadas de vinagre blanco

• Sal, Pimienta y Comino al gusto

Salsa Huancaina:

• 5 ajies amarillos

• 1/2 cebolla

• 1 diente de ajo

• 200 ml de leche evaporada

• 100 gr de queso fresco

• 3 galletas soda (crackers) opcional

• Chorro de aceite

• Sal y Pimienta al gusto