top of page

Lomo Saltado con Tallarines a la Huancaina

Actualizado: 15 sept 2022

No existe nada mas perfecto que la combinación de Tallarines a la Huancaina con Lomo Saltado!


Hoy te ensenare todos los trucos para hacer un rico Lomo Saltado Ahumado en tu cocina de casa, y tambien prepararemos una Salsa a la Huancaina super cremosa y deliciosa que se convertira en tu adicción!


Si no tienes Lomo o Carne, no te preocupes puedes hacerlo de pollo, champiñones, langostinos y mas!


Animate a preparar esta super combinación, estas recetas te encantaran y no solamente te sorprenderán a ti sino a todos tus comensales.


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

  • 500 gr de carne (Lomo)

  • 3 cebollas

  • 1 pimiento naranja (o 2 pimientos amarillos)

  • 4 Tomates

  • 1 Cucharada de Pasta de Ajo

  • 1 cucharadita de Orégano seco

  • 2 cucharadas de Culantro picado

  • 1 Cucharada de Salsa de Ostion

  • 6 cucharadas de Salsa de soya o sillao

  • 6 cucharadas de Caldo de res

  • 2 cucharadas de Pisco o Ron

  • 2 cucharadas de vinagre blanco

  • Sal, Pimienta y Comino al gusto

Salsa Huancaina:

  • 5 ajies amarillos

  • 1/2 cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 200 ml de leche evaporada

  • 100 gr de queso fresco

  • 3 galletas soda (crackers) opcional

  • Chorro de aceite

  • Sal y Pimienta al gusto

Comments


bottom of page