Papa a la Huancaina

La crema a la Huancaina es un manjar de los Dioses! Este riquísimo plato como acompañamiento o entrada le encantara!

La Papa a la huancaina es un plato tipico Peruano que a casi todos nosotros nos fascina! La textura cremosa con las papas sancochadas y el aroma que le da el aji amarillo es la combinación perfecta.

Si quieres aprender a hacer una buena salsa a la Huancaina, esta es la receta!

Disfruta esta riquísima salsa a la huancaina que se puede acompañar tambien con fettuccini.

Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

• 5 ajies amarillos

• 1/2 cebolla

• 1 diente de ajo

• 200 ml de leche evaporada

• 90 gr de queso fresco

• 1 huevo sancochado (opcional) o 4 galletas soda (crackers)

• Chorro de aceite

• Chorro de Zumo de Limon

• Sal y Pimienta al gusto