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Papa a la Huancaina

Actualizado: 15 sept 2022

La crema a la Huancaina es un manjar de los Dioses! Este riquísimo plato como acompañamiento o entrada le encantara!


La Papa a la huancaina es un plato tipico Peruano que a casi todos nosotros nos fascina! La textura cremosa con las papas sancochadas y el aroma que le da el aji amarillo es la combinación perfecta.


Si quieres aprender a hacer una buena salsa a la Huancaina, esta es la receta!


Disfruta esta riquísima salsa a la huancaina que se puede acompañar tambien con fettuccini.


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

  • 5 ajies amarillos

  • 1/2 cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 200 ml de leche evaporada

  • 90 gr de queso fresco

  • 1 huevo sancochado (opcional) o 4 galletas soda (crackers)

  • Chorro de aceite

  • Chorro de Zumo de Limon

  • Sal y Pimienta al gusto

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