Pasta con Pollo y Champiñones

Si estas buscando un plato delicioso para cocinar en el almuerzo o la cena, esta pasta con pollo y champiñones es perfecta para ti!

Vamos a cocinar esta pasta con una salsa de tomates y bechamel que incrementara el sabor de todos los ingredientes juntos.

Ingredientes

Para el Pollo:

• 400 gramos de pasta

• 300 gr de pollo

• 100 gr de champiñones

• 1 cebolla grande

• 1 cucharada de pasta de ajo

• 1 cucharada de oregano

• 500 ml de pure de tomate (pomarola)

• Alverjas al gusto

• Sal, Pimienta y Paprika al gusto

• Queso para el topping o el gratinado

Salsa Bechamel

• 50 gr de mantequilla

• 50 gr de harina

• 500 ml de leche tibia

• 1 a 2 hojas de laurel

• 80 gr de queso rallado