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Pastel de Tres Leches

Para aquellos de ustedes que aman los postres dulces, húmedos y cremosos, ¡este Pastel de Tres Leches es definitivamente para ustedes!


La Torta de Tres Leches se consume en varios países de América Latina, y cada país agrega su propio toque especial. He probado muchas recetas diferentes, y en el video de hoy les comparto mi receta FAVORITA para preparar este delicioso Tres Leches en su propia casa.


Ingredientes:


Bizcochuelo:

  • 6 huevos

  • 130 gr de harina sin preparar

  • 10 gr de polvo de hornear

  • 250 gr de azucar blanca granulada

  • 10 ml de esencia de vainilla

Para la mezcla de leches:

  • 250 ml de crema de leche

  • 250 ml de leche evaporada

  • 390 ml de leche condensada

Topping Opción 1:

  • 300 ml de crema de leche

  • Esencia de vainilla al gusto

  • 2 cucharadas de azucar glass

Topping Opción 2 (Merengue Suizo):

  • 90 gr de claras de huevo o 3 claras de huevo

  • 180 gr de azúcar blanca granulada

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