top of page
  • Foto del escritorCecilia Tupac

Rosquitas de Mantequilla con anis

Actualizado: 23 oct 2022

Las Rosquitas de Mantequilla (o Manteca) con Anis son un snack delicioso que se encuentra en las calles de Peru y son super económicas.


Pero como hacemos estas Rosquillas de Anis Peruanas?


Aqui te comparto la receta casera de estas roscas de anis al horno para que disfrutes en familia.

Ingredientes:

  • 340 gr de harina sin preparar

  • 60 gr de mantequilla

  • 60 gr de manteca vegetal

  • 50 gr de azúcar rubia o blanca

  • 2 cucharadas de anis para diluir en 1/2 taza de agua caliente e infusionar

  • 1/2 taza de azúcar impalpable o glass

  • 1/4 cucharita de sal

  • 1 cucharita de esencia de vainilla

  • 1 yema de huevo y chorro de leche para pincelar nuestras rosquitas y darle brillo cuando se vayan al horno

  • Semillas de ajonjolí para decorar las roscas al gusto

1件のコメント


smlenna
2020年10月20日

Gracias por enseñarme a hacer las rosquitas. Me trae muchos recuerdo de mi lindo Peru y de mi infancia cuando vivia en Lima. De ahora en adelante haré muchas rosquitas para la familia. Saludos desde Houston Texas🇺🇸🇵🇪 🥰


いいね!
bottom of page