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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Sopa a la Minuta

Actualizado: 21 oct 2022

La Sopa a la Minuta de Carne es un plato peruano a base de carne de Res muy delicioso y facil de preparar. Esta sopa a la minuta tambien puede ser preparada con pollo.


Hoy te enseño como preparar una sabrosa Sopa Peruana.


Ingredientes:

  • 1 cebolla grande

  • 1 cucharita de pure de tomate

  • 1/2 cucharita de oregano seco

  • 150 gr de carne de res

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 2 tomates grandes

  • 1 cucharada de aji panca

  • 1 cucharita de aji amarillo

  • 100 gr de cabello de angel

  • 1 litro y medio de caldo de res

  • 3 cucharadas de leche evaporada ( al gusto)

  • 1 huevo batido (opcional)

  • Sal, Pimienta y comino al gusto

2 Komen


Tetamu
11 Okt 2021

La receta para cuantas personas es aprox?

Suka

Jaime Coz
Jaime Coz
16 Jun 2021

Me quedo bravazo!! Muchas gracias!! voy a recrear todas tus receta :D

Suka
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