top of page

Yucas Rellenas

No hay nada mas delicioso que unas Yucas Rellenas. Usualmente yo lo preparo con papas pero la yuca tambien se presta muy bien para disfrutar de este manjar con el relleno que desees.


En esta oportunidad prepararemos unas Yucas rellenas con Carne picada y su aderezo contundente.


Ingredientes:

  • 1 kilo de yucas

  • 350 gr de carne picada

  • 1 chorro de vinagre

  • 1 cucharada de salsa de soya

  • 2 huevos sancochados

  • 1 cucharada de ajos molido

  • 2 cucharadas de ají panca

  • 1 cucharada de pasta de tomate

  • 2 cebollas medianas

  • 150 gr de panko

  • Harina c/n

  • 2 huevos

  • Pasas al gusto

  • Oregano al gusto

  • Perejil y Culantro al gusto

  • Sal, pimienta y comino al gusto

Comentarios


bottom of page