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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Arroz Arabe Peruano

Hoy preparamos un riquísimo Arroz Arabe que es el perfecto acompañamiento para nuestra cena navidena como Pavo o Cerdo.


Este Arroz Arabe que prepararemos contiene coca cola ya que le da ese color y el dulzor, tambien le añadiremos tocino y un arroz que granea delicioso. Si eres amante del arroz este plato de Arroz Arabe al estilo Peruano no puede faltar en tu mesa.



Ingredientes:


  • 1/2 kilo de arroz de grano largo

  • 1/2 cebolla

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 1 /2 cucharita de miel o azúcar granulada blanca (opcional)

  • 80 gr de tocino ahumado

  • 2 a 3 cucharadas de salsa de soya

  • 1 taza y media gaseosa coca cola

  • 100 gr de fideo vermicelli o cabello de angel

  • 50 gr pasas rubias

  • 50 gr pasas morenas

  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo o agua

  • 4 cucharadas de pecanas picadas

  • 1 cucharada de mantequilla

  • Sal al gusto

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