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Chocotejas Peruanas

Actualizado: 22 oct 2022

¿Como preparar Chocotejas Peruanas? En este video les enseño paso a paso como hacer diferentes tipos de Chocotejas Peruanas que son super faciles y deliciosas.

Ingredientes:

  • 300 gr de chocolate bitter

Relleno de Coco:

  • 50 gr de coco seco

  • Leche condensada al gusto

Tip:

  • Cuando agregues la leche condensada al coco busca la textura deseada, si deseas mas compacto menos leche condensada si deseas mas suelto, mas leche condensada.

Relleno Ganache de Chocolate Blanco:

  • 100 ml de crema de leche

  • 100 gr de chocolate blanco

Relleno de Manjar Blanco:

  • Manjar Blanco al gusto

  • Pecanas

  • Mani

  • Pasas

4 comentários


Hola ya soy de costa rica y fui al perú y me gustaron mucho las chocotejas soy muy buena y ricas

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Si podrías colgar el link del molde que utilizaste para las choco tejas te lo agradecería Cecilia 😘

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Convidado:
06 de nov. de 2022

Cómo cónsigo el molde para las chocotejas, por favor, agradezco tu informacion

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Jackeline chaves mesen
Jackeline chaves mesen
26 de mai. de 2021

Me gusta mucho la recetas de chocoteja


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