¡Hoy les voy a compartir mi receta favorita para hacer Empanadas de Queso al horno, que son super suaves y llenos de sabor!
Estas empanadas son muy rápidas de hacer y son un excelente piqueo para los buffets o se pueden servir como un plato de entrada.
Entonces, ¿Qué esperas? ¡Aprende a hacer las empanadas horneadas de queso perfectas hoy!
Ingredientes:
500 gr de harina sin preparar
100 gr de azucar granulada
120 gr de manteca vegetal
100 gr de mantequilla con sal
1 yema
60 ml de agua
60 ml de leche
Pizca de sal
1 cucharita polvo de hornear
Para el relleno:
2 claras de huevo
200 gr de queso rallado
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