El Lomo Strogonoff es una receta super deliciosa que se prepara con carne de res, mezclado con una salsa a base de champiñones, cebolla blanca, y crema de leche.
Ingredientes:
500 gr de lomo de res
1 cebolla grande
250 gr de champiñones
180 ml de crema de leche
40 gr mantequilla
1/2 cucharita de pasta de ajo
1 o 2 cucharada de harina sin preparar
1 cucharita de mostaza dijon (Si es mostaza americana - 1/2 cucharita)
Pizca de paprika al gusto
200 ml de Caldo de res (aprox)
3 cucharadas de vino blanco
Sal y Pimienta blanca al gusto
Guarnición:
Pasta, Pure de papas o arroz.
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