Lomo Strogonoff

Actualizado: 2 mar 2021

El Lomo Strogonoff es una receta super deliciosa que se prepara con carne de res, mezclado con una salsa a base de champiñones, cebolla blanca, y crema de leche.


Ingredientes:


- 500 gr de lomo de res

- 1 cebolla grande

- 250 gr de champiñones

- 180 ml de crema de leche

- 40 gr mantequilla

- 1/2 cucharita de pasta de ajo

- 1 o 2 cucharada de harina sin preparar

- 1 cucharita de mostaza dijon y si es mostaza americana 1/2 cucharita

- Pizca de paprika al gusto

- 200 ml de Caldo de res (aprox)

- 3 cucharadas de vino blanco

- Sal y Pimienta blanca al gusto


Guarnicion: Pasta, Pure de papas o arroz.