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Lomo Strogonoff

Actualizado: 21 oct 2022

El Lomo Strogonoff es una receta super deliciosa que se prepara con carne de res, mezclado con una salsa a base de champiñones, cebolla blanca, y crema de leche.


Ingredientes:

  • 500 gr de lomo de res

  • 1 cebolla grande

  • 250 gr de champiñones

  • 180 ml de crema de leche

  • 40 gr mantequilla

  • 1/2 cucharita de pasta de ajo

  • 1 o 2 cucharada de harina sin preparar

  • 1 cucharita de mostaza dijon (Si es mostaza americana - 1/2 cucharita)

  • Pizca de paprika al gusto

  • 200 ml de Caldo de res (aprox)

  • 3 cucharadas de vino blanco

  • Sal y Pimienta blanca al gusto

Guarnición:

  • Pasta, Pure de papas o arroz.

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