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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Pastel Navideño de Frutas

Actualizado: 15 sept 2022

Siempre que llegaba la Navidad mi familia en Peru querian que prepare varios dulces o pasteles para celebrar la Noche Buena.


Y un pastel que a todos ellos les encantaba era el Keke de frutas y pasas con toques cítricos.


Este pastel es super facil, delicioso y economico de hacer. Puedes mantenerlo conservado por 5 dias en una taper hermético para que quede super húmedo y delicioso.


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

  • 300 gr de harina preparada (con polvo de hornear)

  • 50 gr de maicena

  • 310 gr de azúcar

  • 110 gr de frutas confitadas

  • 110 gr de pasas

  • 200 ml de leche o yogurt natural

  • 200 gr de mantequilla

  • 3 huevos

  • 1 cucharita de esencia de naranja o 2 cucharadas de cascara de naranja rallada

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 cucharita de canela molida

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