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Relleno para Wantanes

Actualizado: 22 oct 2022

Los Wantanes rellenos son infaltables en nuestro Kam Lu Wantan, Sopa Wantan o Wantanes fritos con su salsa tamarindo. Hoy te comparto una receta basica para hacer esta rica entrada Chifa Peruana.

Ingredientes:


Para el Relleno:

  • 120 gr de carne molida de cerdo

  • 30 gr de cebolla china parte blanca picada finamente

  • 10 gr de chuno o maicena

  • 1/2 huevo batido

  • 1 cucharada de sillao

  • Sal al gusto

  • Ajinomoto (opcional)

  • 1/2 cucharita de pasta de ajo

  • Pizca de canela china

  • 1/2 cucharita de jugo de jengibre

  • 1/2 cucharita de aceite de ajonjolí

Tip:

  • Puedes hacer mitad de carne de cerdo y mitad de pollo o langostinos.

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