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Tallarines Verdes

Actualizado: 23 oct 2022

Es el equivalente plato peruano de 'Pasta con pesto', este plato brillante y sabroso incluye espagueti cubierto con una salsa de espinacas y queso que querrás repetir el plato una y otra vez.

Ingredientes:

  • 2 taza de albahaca

  • 2 tazas de espinaca

  • 3/4 de taza de leche evaporada

  • 400 gr de pasta spagetti

  • 2 cebollas medianas

  • 4 a 6 dientes de ajo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 50 a 70 gr de queso fresco o greek style cheese

  • Pimienta y sal al gusto

  • Queso parmesano rayado opcional

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