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- Flan de Leche Condensada
El Flan es un postre muy facil y rico de hacer pero sobre todo super economico! Este manjar es conocido con diferentes nombres: Crema Napolitana, Crema Volteada etc, a mi parecer todos saben parecidos y mantienen ese sabor caracteristico! En este video te ensenare a preparar un Flan con todos sus trucos! Ingredientes: Caramelo: 1 taza de Agua 1 taza de Azúcar Flan: 10 huevos grandes (si los huevos son pequenos usa 12) 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharada de zumo de limom 1 cucharita de esencia de vainilla
- Brownies Saludables
Esta es la mejor receta para hacer Brownies Saludables. Para esta receta usaremos avena, azúcar de coco, frutos secos, leche de coco y mas! Si estas buscando sacarte el gustito a dulce de una manera mas healthy esta receta de brownies te encantara, lo puedes comer en el desayuno o simplemente como un snack. Ingredientes: 2 tazas de leche de coco 1/2 taza de azúcar de coco o maple syrup (al gusto) 1/3 tazas de mantequilla de mani o almendras 1 cucharita de esencia de vainilla 2 tazas de copos de avena 1/4 de taza de cocoa (si te gusta mas, puedes agregarle) 2 cucharadas de linaza molida 1 cucharita de polvo de hornear Una pizca de bicarbonato de sodio y pizca de sal Chocochips al gusto
- Pasta de Aji Amarillo
Siempre te haz preguntado como hacer Pasta de Aji Amarillo para aderezos, salsas, cremas y mas? Hoy te comparto una forma sencilla de hacer Pasta de Aji amarillo con ajies congelados y al estilo peruano, esta receta tambien funciona bien para ajies frescos. Ingredientes: 1 kilo de aji amarillo
- Alitas de Pollo Picantes
Las Alitas de Pollo Picantes son una delicia y hoy te ensenare a hacer una salsa Buffalo para acompañar estas deliciosas alitas crujientes picosas, buen provecho! Ingredientes: 1/2 kilo de alitas 1 cucharita de paprika 1 taza de harina 1 cucharita de ajo seco Aji seco al gusto 1 cucharita de salsa de soya 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de ketchup 1/4 de taza de agua 1 cucharita de azúcar 1 cucharita de vinagre Sal y Pimienta al gusto
- Alfajores de Maicena
Estas buscando una receta buenaza de los Alfajores de Maicena? Conocido por todo Latino America, hoy dia les enseño como hacer los Alfajores de Maicena Peruanos, con la receta original y mas rica. Los Alfajores Peruanos principalmente son rellenos con manjar blanco aunque ahora hay modificaciones algunos le colocan fudge o tambien manjar de Lucuma que es una fruta tipica del Peru. Ingredientes: 210 gr de maicena 210 gr de harina sin preparar 250 gr de margarina o mantequilla 65 gr de azúcar en polvo o azúcar impalpable Pizca de Sal
- Pollo a la Cerveza
El Pollo a la Cerveza es un plato muy economico y facil de preparar, si eres amante de la Cerveza y quieres sorprender a tus comensales, esta es la receta que tienes que hacer! Ingredientes: 4 piezas de pollo Sal, Pimienta y Harina c/n 1 cebolla 1 cucharita de pasta de ajo 1/2 pimiento 1 zanahoria grande 1 taza de cerveza 1 taza de caldo de pollo 2 papas 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharita de romero seco 1 hoja de laurel 1 cucharita de miel Perejil y Culantro al gusto Guarniciones: Arroz blanco Ensalada
- Guargüeros
Hoy prepararemos unos deliciosos Guargüeros que son un postre de antaño peruano. Para hacer este postre necesitaremos ingredientes que todos encontramos en casa tal como harina, mantequilla, manjar blanco y mas! Estos guargueros pueden ser rellenos de manjar blanco casero, dulce de leche, nutella, crema pastelera y mas! Ingredientes: 70 gr de Harina sin preparar 8 ml de agua 10 gr de mantequilla 2 Yemas de huevo Pizca de sal Manjar Blanco al gusto Azúcar impalpable al gusto 1 clara de huevo
- Granola
¿ Quieres aprender a hacer tu propia Granola? Es muy sencillo hacer Granola casera, en esta receta vamos a usar copos de avena, frutos secos, pasas, coco y mas! Esta granola te puede servir por mas de 1 mes conservado en un un taper hermético, puedes acompañarlo con yogurt, leche y tu topping favorito. Animate a preparar tu propia granola, super economica y deliciosa. Ingredientes: 2 tazas de copos de avena 1/4 de taza de aceite de aceite de coco 3 cucharadas de semillas calabaza o hemp 3 cucharadas de semillas de girasol o ajonjolí 1 cucharada de canela molida 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 taza azúcar de coco o miel etc 2 cucharadas de chia Pasas al gusto 1/4 de taza de coco rayado
- Cau Cau de Pollo
Hoy vamos a preparar un plato super delicioso y es el Cau Cau, este potaje se puede hacer usando diferentes tipos de carne, en mi caso haremos un rico Cau Cau de Pollo. Recuerdo que cuando llegue a Inglaterra no sabia como encontrar el mondongo de la vaca para hacer este delicioso plato, asi que empece a hacerlo de Pollo y quedaba genial, en esta receta tambien te ensenare a reemplazar algunos ingredientes. En este video te ensenare a preparar el mejor caucau de Pollo. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 300 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cuchara de ajo en pasta 4 cucharadas de aji amarillo en pasta 1/2 cucharita de curcuma 1 zanahoria pequena 3 papas medianas 1 taza de caldo de ave o hasta que cubra toda la mezcla. 1/2 taza de alverjas picadas Hierba Buena y Perejil picado al gusto Sal, Pimienta y Comino al gusto
- Pastel de Zanahoria Saludable
Si estas buscando una receta de Pastel de Zanahoria super saludable y deliciosa, esta es la receta! El Pastel de Zanahoria es un postre delicioso para prepararlo cuando quieras, la mezcla de especias y frutos secos hace puedas comerlo a cualquier momento del dia. Animate a preparar esta receta deliciosa para sorprender a tus familiares o comensales! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 2 zanahorias 120 gr de azúcar de coco (al gusto) 2 huevos 1 taza de harina integral 1 cucharita de bicarbonato de sodio 1 cucharita de polvo de hornear 1 cucharita de esencia de vainilla 100 ml de aceite de coco 2 cucharadas de crema de leche (opcional) Pasas al gusto Puñado de Pecanas o nueces 1 cucharita de canela molida 1 cucharita de jengibre molido 1/4 cucharita de nuez moscada 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional) Buttercream: 1/2 taza de queso crema 1 cucharada de miel (al gusto)
- Pollo a la Brasa Estilo Oriental
El Pollo a la Brasa es un plato emblematico y favorito de muchos peruanos! Hoy les ensenare a preparar un Pollo a la Brasa al estilo Oriental mas su Vinagreta de Polleria que esta para chuparse los dedos. En esta receta te compartire algunos ingredientes que le van a dar ese twist al pollo tradicional para darle ese toque Oriental. Animate a preparar este Pollito ya estes en Peru o en el extranjero que te encantara! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 1,5 kg Pollo 4 dientes de ajo 1 cucharita de Mostaza Jugo de 1 naranja 1/4 de cucharita de Canela China 1 cucharita de Ostion 2 cucharitas de Hoisin 50 ml de Salsa de Soya clara 1/2 cucharita de Pimienta 1 cucharita de Sal ( al gusto) Vinagreta de Polleria: 1 huevo 170 ml de aceite 1 trocito de apio 1/2 cucharita de sal (al gusto) 1 diente de ajo 1 cucharada de Oregano 1 cucharita de Mostaza Pimienta al gusto 1 trozo de Pepino
- Yoguis
Algo que mis compañeros y yo comprábamos saliendo del colegio eran los deliciosos Yoguis! Recuerdo que mi escuela de primaria, los chicos que iban a hacer promoción, vendian panchitos, picarones, anticuchos, yoguis y mas, con la meta de recaudar fondos para irse de viaje de promo. Estos Yoguis son muy ricos ya que contienen hotdog, algunos suelen colocarle queso o ambos como si fuera una brocheta y al terminar lo cubren con esa masa que hoy les ensenare para que lo preparen en casa y disfruten. Usualmente estos yoguis se preparan en moldes que le dan su conocida caracteristica pero como no todo el mundo tiene esa maquina, yo te ensenare como reemplazarlo con un palito de bambu. Espero que te animes a preparar esta receta super facil, y por que no? con la ayuda de tus niños, seguro que les encantara. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 40 gr de maicena o chuno 170 ml de leche fresca 170 ml de harina sin preparar 60 gr de azúcar 1 cucharita de sal 2 cucharitas de polvo de hornear 1 cucharita de bicarbonato de sodio 1 huevo 1/2 cucharita de esencia de vainilla Hotdogs c/n












