✅ Hoy te enseñamos cómo preparar unas alitas de pollo al horno crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin freír y de manera muy sencilla. Esta receta es perfecta para un almuerzo, cena, reunión familiar o para ver un partido, y lo mejor es que queda deliciosa usando ingredientes fáciles de conseguir. En este video aprenderás: Cómo sazonar correctamente las alitas de pollo El truco para que queden doradas y crujientes en el horno El tiempo y temperatura ideal de cocción Estas alitas de pollo al horno son una excelente alternativa más ligera a las alitas fritas, pero con muchísimo sabor. Puedes acompañarlas con papas, ensalada, arroz o tu salsa favorita. Ingredientes: 1kg de alitas de pollo Jugo de 1 limon 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de paprika en polvo Sal/Pimienta/Comino al gusto 1 chorro de aceite

✅ Aquí te enseño cómo hacer Tacos de Birria de Res jugosos, llenos de sabor y con una receta auténtica, perfecta para cualquier almuerzo, cena o reunión familiar. Esta receta está inspirada en la tradicional birria mexicana, preparada con una mezcla deliciosa de chiles, especias, carne suave y un consomé irresistible. La birria de res es una receta que lleva tiempo, pero el resultado vale totalmente la pena. En este video te muestro paso a paso, de manera fácil y con ingredientes accesibles, cómo preparar la carne, el consomé y los tacos dorados al estilo tradicional. Ingredientes: 2 kilos de carne de res 8 tomates 2 cebollas medianas 9 dientes de ajo 2 a 3 Chiles de arbol (pueden ser hasta 5 o 6 si deseas mas picante) 2 litros de agua 1 ramita pequena de canela 3 hojas aurel ¼ cucharadita de semillas de Mostaza ½ cucharadita de orégano seco 2 cucharadas vinagre blanco, tinto, manzana o chicha de jora ½ cucharadita de clavos de Olor 8 a 9 chiles guajillo o aji panca ½ cucharadita de tomillo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de semillas de culantro 1 cucharadita de Ppmienta Entera ¼ cucharadita de jenjibre en polvo Sal al gusto

✅ Hoy dia vamos a preparar un rico Pollo Frito Estilo Chino! Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con ese toque oriental que todos amamos. Una receta rápida, deliciosa y perfecta para sorprender en el almuerzo o la cena. 👉 Pollo frito + salsa oriental = combinación perfecta 👉 Ideal para comer con arroz blanco o tallarines Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo 1 cucharda de ajo en pasta 1 o 2 huevo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de sillao 100 gr de maicena 100 gr taza de harina 2 cucharadas de zumo de jengibre Salsa: 1 cucharada de vinagre blanco o vinagre de arroz 2 cucharadas de sillao o salsa de soja 2 gotas de aceite de sésamo Cebolla china parte blanca 200 ml de caldo de pollo 3 cucharadas de salsa kétchup 2-3 cucharadas de azúcar blanca 1 cucharada de maicena y 4 cucharadas de agua

✅ Prepara este Pollo Saltado de Verduras, una receta saludable, fácil, rápida y llena de sabor. Perfecto para un almuerzo saludable, económico y listo en pocos minutos, esta receta de Pollo Saltado con Verduras es muy rico, y te mostramos paso a paso cómo lograr un pollo jugoso, verduras salteadas al punto y el clásico toque peruano que todos aman. El Pollo Saltado Peruano es un plato muy popular en Peru, y en este video preparamos una versión más saludable, llena de verduras frescas y perfecta para un almuerzo rápido y delicioso. Ingredientes: 350 gr de pechuga de pollo 1/2 brocoli 1 pimiento 12 unidades de holantao 1 pak choy 1 zanahoria 1 cebolla 1/4 de zapallito italiano 4 dientes de ajo Sal y Pimienta al gusto Salsa de soya al gusto 1 taza de agua 5 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de salsa de ostion 2-3 gotitas de ajonjolí 2 -3 cucharadas de zumo de jengibre 1 cucharada de azucar Agua y maicena (para ligar)

✅ ¿Quieres aprender a preparar un Arroz Chaufa de Pollo casero, fácil y delicioso, igual al de la mejor chifa peruana? 🙌 Hoy te enseño paso a paso cómo hacer este clásico de la cocina peruana, con truquitos para que quede graneadito, bien sazonado y con ese sabor ahumadito que tanto nos encanta. Este Arroz Chaufa Peruano es perfecto para un almuerzo rápido, económico y rendidor. Además, es una receta que siempre sale bien, incluso si eres principiante. Ingredientes: Para el pollo 1/2 pechuga de pollo 1 cucharita de pasta de ajo 1 cucharada de pisco o ron 1 cucharita de salsa de soya 1/4 de cucharita de canela china Sal y Pimienta al gusto Para el Arroz 4 tazas de arroz cocido 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharada zumo de jengibre 6 ramas de cebolla (picaremos la parte verde para decoración y la parte blanca sera para nuestro aderezo) 1/2 cucharada de azúcar o ajinomoto 3 a 4 cucharadas de salsa de soya oscura 1 cucharada de salsa de ostión 1/2 cucharita de canela china 2 gotas de aceite de ajonjolí para el arroz Tortilla de Huevos 2 huevos 2 gotas de aceite de ajonjolí 1/2 cucharita de zumo de jengibre Sal al gusto

✅ ¿Quieres aprender cómo hacer Chicharrón de Pollo Peruano en casa, crocante por fuera y jugoso por dentro? 🍗🔥 En este video te enseño una receta fácil y rápida en olla, usando ingredientes sencillos y técnicas que garantizan ese sabor criollo que tanto nos encanta en Perú. 🇵🇪 Este chicharrón de pollo casero lleva un buen marinado, una fritura perfecta y ese toque peruano que lo hace irresistible. Ideal para servir con papas fritas, yucas, arroz o una deliciosa ensalada criolla. Ingredientes: 500 gr de Pollo 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharita de oregano en polvo 1 cucharada de vinagre 1 cucharita de mostaza 1 cucharada de salsa de soya 100 gr de Harina 100 gr de maicena 2 huevos Comino al gusto Sal y Pimienta al gusto

✅ Hoy te enseño a preparar un delicioso Guiso de Zapallito Italiano, una receta fácil, rápida y llena de sabor, perfecta para acompañar arroz o pan casero. 🌿🥒 Con zapallitos frescos, cebolla, ajo, tomate y un toque de hierbas criollas, este plato es ligero, nutritivo y muy tradicional en la cocina peruana. 👉 Aprende paso a paso cómo hacer guiso de zapallito italiano en casa, usando ingredientes sencillos y una olla común. Ideal para un almuerzo familiar o una cena rápida y saludable. Ingredientes: 300 gr de carne de pollo 1 zapallito italiano grande 2 papas grandes 2 hojas de laurel 1 cucharada de ají panca 2 zanahorias picadas 1 1/2 cucharada de aji amarillo 1/2 cucharita de curcuma 4 dientes de ajos rallados Agua o caldo de pollo c/n 1 cucharada de perejil o culantro picado Sal, Pimienta y Comino al gusto

✅ ¿Buscas cómo hacer Arroz con Pollo Peruano paso a paso? 🍛 En este video te enseño una receta fácil y rápida en olla, perfecta para disfrutar un almuerzo criollo lleno de sabor y color. 🇵🇪 Con pollo jugoso, arroz graneadito y una salsa verde hecha con culantro, ajo, ají amarillo y cerveza, este arroz con pollo casero peruano es un clásico que nunca falla. Te muestro todos los trucos para que el arroz quede suelto, el color verde intenso y el sabor auténtico, tal como se prepara en los hogares del Perú. 👉 Ideal para preparar en casa sin complicaciones, usando una olla común. Acompáñalo con una salsa criolla o una papa a la huancaína para un almuerzo completo y delicioso. Ingredientes: 6 piezas de pollo 2 cucharadas de aji amarillo 1 pimentón cortado en tiras 1 cebolla mediana picada en cuadritos pequenos 1/2 cucharita de palillo o curcuma 1 cucharada de pasta ajo en pasta 1/2 taza de cerveza rubia/negra o chicha de jora 70 gr de zanahoria picada 70 gr de choclo fresco 70 gr de alverjas 2 tazas de arroz 2 tazas de caldo de pollo o agua 1/2 taza de culantro licuado Pimienta y Comino al gusto

✅ Hoy preparamos la tradicional Salsa Huancaína, una de las joyas más queridas de la gastronomía peruana. 🇵🇪🔥 Hecha a base de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas de soda, esta salsa cremosa y picantita es perfecta para acompañar papas, tallarines o cualquier plato criollo. 👉 En este video te enseño cómo lograr la textura ideal y ese sabor auténtico de la huancaína casera. Ingredientes: 6 ajies amarillos o 3 pimientos 1/2 cebolla o 1 mediana 3 dientes de ajo 200 ml de leche evaporada 90 gr de queso fresco 1 huevo sancochado (opcional) o 4 galletas soda (crackers) Chorro de aceite (opcional) Chorro de Zumo de Limon Sal y Pimienta al gusto

✅ Hoy te enseño a preparar el clásico y delicioso Pollo Broaster Peruano, crocante por fuera, jugoso por dentro y con ese sabor casero que todos amamos. 🇵🇪🔥 Aprende paso a paso cómo marinar el pollo con las especias perfectas, lograr un rebozado dorado y crujiente, y freírlo al punto ideal. 👉 Acompáñalo con papas fritas y una rica ensalada para disfrutarlo al estilo peruano. Ingredientes: 6 presas de pollo 1 cucharada de pasta de ajo 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharadita de jugo de jengibre (opcional) 1 cucharada de mostaza americana Un chorro de leche fresca 1/4 taza de cerveza 1/2 cucharadita de comino (opcional) 2 - 3 huevos 1/2 cucharadita de pimienta 100 gr de harina 100 gr de maicena Sal y pimienta al gusto

✅ Hoy preparamos Pollo Saltado, una deliciosa fusión de la cocina criolla peruana con la influencia china. 🇵🇪🥢 Jugosos trozos de pollo salteados en wok con cebolla, tomate, sillao y un toque de vinagre, acompañados de papas fritas crocantes y arroz blanco. Un plato rápido, lleno de sabor y con ese aroma irresistible que conquista a todos. Ingredientes: 500 gr de pollo 2 a 3 cucharadas de salsa de soya 4 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharita de oregano 2 cebollas grandes 3 tomates 1 cucharada de salsa de ostion Culantro picado al gusto 1/4 de taza de caldo de pollo (aprox) o agua Pimienta, Comino y Sal al gusto

✅ Hoy te enseño a preparar un clásico casero: Pollo a la Olla peruano. 🇵🇪 Un guiso sencillo pero lleno de sabor, con presas de pollo jugosas, papas, zanahoria, arvejas y un aderezo criollo que lo convierte en el plato perfecto para el almuerzo familiar. 👉 Sirve con arroz blanco y disfruta de una comida completa, reconfortante y tradicional. Ingredientes: 6 piezas de pollo 1 cucharada de ají panca 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de ajos molido 1 cucharita de mostaza 1 cucharada de salsa de soya 1/2 cucharita de oregano en polvo Sal, Pimienta y Comino al gusto