Espaguetis a la Carbonara

Cuando se trata de platos de pasta italiana, ¡hay muy pocos platos que superen al famoso Espaguetis a la Carbonara! La Pasta Carbonara se ha hecho muchas veces, pero hoy voy a compartir con ustedes la auténtica receta italiana de uno de mis platos de pasta favoritos, todo en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• 100 gr de Guanciale (o Panceta / Tocino)

• 3 huevos

• 100 gr de Queso Pecorino

• Sal, Pimienta al gusto