top of page
  • Foto del escritorCecilia Tupac

Tallarines Verdes con Pollo

Actualizado: 2 oct 2023

Cuando se trata de nombrar los platos tradicionales Peruanos de la infancia, ¡los Tallarines Verdes Peruanos definitivamente están en esa lista!


Este plato de color brillante, cremoso y MUY sabroso es amado por casi todos los Peruanos ¡y creo que he encontrado una receta que a ti y a tu familia les encantará!


He hecho mis Tallarines Verdes acompanado de pollo frito cubierto con pan rallado, y también te mostraré paso a paso cómo hacerlo. Si prefieres, puedes comer sus Tallarines con churrasco, ensalada o incluso sola.


Ingredientes:

  • 2 tazas de espinaca

  • 2 tazas de albahaca

  • 190 ml de crema de leche

  • 2 cebollas

  • 4 dientes de ajo

  • 60 gr de queso fresco

  • 40 gr de queso parmesano

  • 300 gr de pasta

  • Sal y Pimienta al gusto

Apanado de Pollo:

  • 200 gr de pechuga de pollo

  • 80 gr de harina

  • 80 gr de pan rallado

  • 2 huevos

  • 1 cucharita de ajo en pasta o 1/2 cucharita de ajo en pasta

  • Sal y Pimienta al gusto

Comments


bottom of page