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  • Alitas de Pollo Picantes

    Las Alitas de Pollo Picantes son una delicia y hoy te ensenare a hacer una salsa Buffalo para acompañar estas deliciosas alitas crujientes picosas, buen provecho! Ingredientes: 1/2 kilo de alitas 1 cucharita de paprika 1 taza de harina 1 cucharita de ajo seco Aji seco al gusto 1 cucharita de salsa de soya 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de ketchup 1/4 de taza de agua 1 cucharita de azúcar 1 cucharita de vinagre Sal y Pimienta al gusto

  • Alfajores de Maicena

    Estas buscando una receta buenaza de los Alfajores de Maicena? Conocido por todo Latino America, hoy dia les enseño como hacer los Alfajores de Maicena Peruanos, con la receta original y mas rica. Los Alfajores Peruanos principalmente son rellenos con manjar blanco aunque ahora hay modificaciones algunos le colocan fudge o tambien manjar de Lucuma que es una fruta tipica del Peru. Ingredientes: 210 gr de maicena 210 gr de harina sin preparar 250 gr de margarina o mantequilla 65 gr de azúcar en polvo o azúcar impalpable Pizca de Sal

  • Pollo a la Cerveza

    El Pollo a la Cerveza es un plato muy economico y facil de preparar, si eres amante de la Cerveza y quieres sorprender a tus comensales, esta es la receta que tienes que hacer! Ingredientes: 4 piezas de pollo Sal, Pimienta y Harina c/n 1 cebolla 1 cucharita de pasta de ajo 1/2 pimiento 1 zanahoria grande 1 taza de cerveza 1 taza de caldo de pollo 2 papas 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharita de romero seco 1 hoja de laurel 1 cucharita de miel Perejil y Culantro al gusto Guarniciones: Arroz blanco Ensalada

  • Guargüeros

    Hoy prepararemos unos deliciosos Guargüeros que son un postre de antaño peruano. Para hacer este postre necesitaremos ingredientes que todos encontramos en casa tal como harina, mantequilla, manjar blanco y mas! Estos guargueros pueden ser rellenos de manjar blanco casero, dulce de leche, nutella, crema pastelera y mas! Ingredientes: 70 gr de Harina sin preparar 8 ml de agua 10 gr de mantequilla 2 Yemas de huevo Pizca de sal Manjar Blanco al gusto Azúcar impalpable al gusto 1 clara de huevo

  • Granola

    ¿ Quieres aprender a hacer tu propia Granola? Es muy sencillo hacer Granola casera, en esta receta vamos a usar copos de avena, frutos secos, pasas, coco y mas! Esta granola te puede servir por mas de 1 mes conservado en un un taper hermético, puedes acompañarlo con yogurt, leche y tu topping favorito. Animate a preparar tu propia granola, super economica y deliciosa. Ingredientes: 2 tazas de copos de avena 1/4 de taza de aceite de aceite de coco 3 cucharadas de semillas calabaza o hemp 3 cucharadas de semillas de girasol o ajonjolí 1 cucharada de canela molida 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 taza azúcar de coco o miel etc 2 cucharadas de chia Pasas al gusto 1/4 de taza de coco rayado

  • Cau Cau de Pollo

    Hoy vamos a preparar un plato super delicioso y es el Cau Cau, este potaje se puede hacer usando diferentes tipos de carne, en mi caso haremos un rico Cau Cau de Pollo. Recuerdo que cuando llegue a Inglaterra no sabia como encontrar el mondongo de la vaca para hacer este delicioso plato, asi que empece a hacerlo de Pollo y quedaba genial, en esta receta tambien te ensenare a reemplazar algunos ingredientes. En este video te ensenare a preparar el mejor caucau de Pollo. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 300 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cuchara de ajo en pasta 4 cucharadas de aji amarillo en pasta 1/2 cucharita de curcuma 1 zanahoria pequena 3 papas medianas 1 taza de caldo de ave o hasta que cubra toda la mezcla. 1/2 taza de alverjas picadas Hierba Buena y Perejil picado al gusto Sal, Pimienta y Comino al gusto

  • Pastel de Zanahoria Saludable

    Si estas buscando una receta de Pastel de Zanahoria super saludable y deliciosa, esta es la receta! El Pastel de Zanahoria es un postre delicioso para prepararlo cuando quieras, la mezcla de especias y frutos secos hace puedas comerlo a cualquier momento del dia. Animate a preparar esta receta deliciosa para sorprender a tus familiares o comensales! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 2 zanahorias 120 gr de azúcar de coco (al gusto) 2 huevos 1 taza de harina integral 1 cucharita de bicarbonato de sodio 1 cucharita de polvo de hornear 1 cucharita de esencia de vainilla 100 ml de aceite de coco 2 cucharadas de crema de leche (opcional) Pasas al gusto Puñado de Pecanas o nueces 1 cucharita de canela molida 1 cucharita de jengibre molido 1/4 cucharita de nuez moscada 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional) Buttercream: 1/2 taza de queso crema 1 cucharada de miel (al gusto)

  • Pollo a la Brasa Estilo Oriental

    El Pollo a la Brasa es un plato emblematico y favorito de muchos peruanos! Hoy les ensenare a preparar un Pollo a la Brasa al estilo Oriental mas su Vinagreta de Polleria que esta para chuparse los dedos. En esta receta te compartire algunos ingredientes que le van a dar ese twist al pollo tradicional para darle ese toque Oriental. Animate a preparar este Pollito ya estes en Peru o en el extranjero que te encantara! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 1,5 kg Pollo 4 dientes de ajo 1 cucharita de Mostaza Jugo de 1 naranja 1/4 de cucharita de Canela China 1 cucharita de Ostion 2 cucharitas de Hoisin 50 ml de Salsa de Soya clara 1/2 cucharita de Pimienta 1 cucharita de Sal ( al gusto) Vinagreta de Polleria: 1 huevo 170 ml de aceite 1 trocito de apio 1/2 cucharita de sal (al gusto) 1 diente de ajo 1 cucharada de Oregano 1 cucharita de Mostaza Pimienta al gusto 1 trozo de Pepino

  • Yoguis

    Algo que mis compañeros y yo comprábamos saliendo del colegio eran los deliciosos Yoguis! Recuerdo que mi escuela de primaria, los chicos que iban a hacer promoción, vendian panchitos, picarones, anticuchos, yoguis y mas, con la meta de recaudar fondos para irse de viaje de promo. Estos Yoguis son muy ricos ya que contienen hotdog, algunos suelen colocarle queso o ambos como si fuera una brocheta y al terminar lo cubren con esa masa que hoy les ensenare para que lo preparen en casa y disfruten. Usualmente estos yoguis se preparan en moldes que le dan su conocida caracteristica pero como no todo el mundo tiene esa maquina, yo te ensenare como reemplazarlo con un palito de bambu. Espero que te animes a preparar esta receta super facil, y por que no? con la ayuda de tus niños, seguro que les encantara. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 40 gr de maicena o chuno 170 ml de leche fresca 170 ml de harina sin preparar 60 gr de azúcar 1 cucharita de sal 2 cucharitas de polvo de hornear 1 cucharita de bicarbonato de sodio 1 huevo 1/2 cucharita de esencia de vainilla Hotdogs c/n

  • Pan Frances Casero

    El Pan Frances al estilo Peruano es super consumido por todos en el desayuno. En este video les ensenare el delicioso Pan Frances para que lo puedan preparar en casa con pasos muy sencillos y pocos ingredientes. Aqui les comparto mi mejor receta para hacer el famoso Pan de Leche de supermercado. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Esponja: 35 gr Harina sin preparar/todo uso 40 ml de agua tibia 7 gr de levadura seca Masa: 380 gr de harina sin preparar/todo uso 210 gr de agua 20 gr de mantequilla 10 gr de azúcar blanca 7 gr de sal

  • Pan de Leche

    Uno de los panes que me encanta! Es el Pan de Leche y mas aun si son de los supermercados! Hoy les comparto la mejor receta de pan para hacerlo en casa y degustarlo. Aqui les comparto mi mejor receta para hacer el famoso Pan de Leche de supermercado. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Esponja: 50 gr de leche o agua tibia 4 gr de levadura seca 50 gr de harina todo uso Pan: 300 gr de harina todo uso 1 cucharada de leche en polvo 60 gr de azucar Pizca de sal 1 cucharita de esencia de vainilla 50 gr de mantequilla 100 ml de leche tibia o agua

  • Pan Cachito

    Uno de los panes que extraño mas de Peru es el riquísimo cachito, esta receta que les ensenare es infalible. Si te gusta el queso puedes agregarle como relleno o manjar blanco. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 390 gramos de harina 58 gr de mantequilla 1 huevo 3 gr de levadura seca 1/2 cucharita de esencia de vainilla (opcional) 165 ml de leche o agua 70 gr de azúcar Pizca de Sal

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