Pollo Broaster Estilo Peruano

Hoy les voy a enseñar a hacer un delicioso Pollo Broaster Peruano, que es a la vez jugoso y crocante.

El secreto de esta receta de Pollo Broaster está en la sazón, y siempre es buena idea dejar marinar el pollo en los jugos por lo menos un par de horas, pero mejor si lo dejas 24 horas antes de freír el pollo. .

¡Disfruta este Pollo Broaster con papas fritas, ensalada o con tu salsa favorita!

Ingredientes:

• 6 presas de pollo

• 1 cucharada de pasta de ajo

• 1 cucharada de salsa de soja

• 1 cucharadita de jugo de jengibre (opcional)

• 1 cucharada de mostaza americana

• Chorro de leche fresca

• 1/4 taza de cerveza

• 1/2 cucharadita de comino (opcional)

• 2 - 3 huevos

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 100 gr de harina◼️ 100 gr de maicena◼️ Sal y pimienta al gusto