Hoy vamos a hacer un rico Aji de atun que es un plato peruano que se prepara facil y rapido. Este aji de atun contiene aji amarillo o en mi caso que vivo en el extranjero lo preparo con pimientos. Si quieres preparar un plato delicioso este Aji de atun te encantara.
Ingredientes:
1/2 taza de leche evaporada
1 cebolla
3 cucharadas de aji amarillo en pasta y en el extranjero
3 unidades de pimiento amarillo licuado
1 cucharita de pasta de ajo
50 gr de pan o galletas crackers
1/2 taza de caldo de pescado o agua
2 latas de atun
1/2 cucharita de oregano en polvo
curcuma al gusto
Sal,Pimienta y comino al gusto
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