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- Pollo en Salsa Teriyaki
Hoy aprenderemos este clásico Pollo en Salsa Teriyaki que es super fácil, rápido y lleno de sabor! Combinando salsa de soja, azúcar y jengibre, la Salsa Teriyaki es la estrella de este espectáculo y es la mezcla perfecta de salado, dulce y acido! Perfecto para tu adobo de pollo! En este video, usaremos muslos de pollo y serviremos arroz blanco y brócoli, aunque puedes mezclar los ingredientes para adaptarlos a tu gusto personal. Ingredientes: 8 piezas de pollo 1 cucharita de ajo en pasta 2 cucharadas de soya clara 4 cucharadas de vinagre 1 cucharada de ostion 6 cucharadas de soya oscura 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de jengibre picadas 6 ramas de cebolla china 1/2 cucharita pimienta
- Panna Cotta
Panna Cotta, que se traduce como "crema cocida", es un postre italiano y la simple mezcla de crema azucarada y gelatina hace ese postre tan facil. A pesar de su sencillez, es sin duda uno de los postres más cremosos y adictivos que te vas a encontrar. En el video de hoy, comparto mi receta de una clásica Panna Cotta de vainilla y te muestro cómo puedes hacer algo hermoso con solo pocos ingredientes. Ingredientes: 250 ml de crema de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharita de ron (opcional) 20 gr de azucar 4 gr de gelatina (diluida en 3 cucharadas de agua tibia) Coulis de Fresa: 250 gr de fresas 40 ml de agua 60 gr de azúcar blanca Zumo de medio limon
- Croque Monsieur
¡No hay nada más reconfortante que una deliciosa tostada caliente de queso y jamón, asi que hoy lo haremos a la francesa, y es el clásico 'Croque Monsieur'! Las capas de pan y queso cubiertas con una salsa bechamel significan que este sándwich no es de ninguna manera el más saludable, ¡pero este sándwich simple pero icónico definitivamente brinda el placer que necesitas! Ingredientes: PARA LA BECHAMEL: 60 ml de leche fresca 40 ml de crema de leche 1 hoja de laurel 1 diente de ajo picado 10 g de mantequilla 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de mostaza americana o dijon 50 g de queso cheddar rallado Sal y pimienta negra o nuez moscada recién molida (al gusto) PARA EL CROQUE MONSIEUR: 50 g de queso gruyère o cheddar, etc. 2 rebanadas de pan 2 rebanadas de jamón 1/2 cucharita de mostaza (al gusto) 10 g de mantequilla
- Mousse de Chocolate
¿Necesitas una receta de postre de chocolate rápida y fácil que solo use algunos ingredientes caseros? ¡Tenemos la solución! En el video de hoy, estamos haciendo un delicioso (¡y muy simple!) Mousse de chocolate. Este postre no solo se puede preparar en cuestión de minutos, sino que tiene un aspecto y un sabor increíble y seguramente les encantará a tus amigos y familiares. Ingredientes: 360 ml de crema de leche 40g de azúcar blanca 1 cucharita de café instantáneo (diluido en 1 cucharada de agua fría) 100g de chocolate
- Tallarines Verdes Peruano: Tallarines con Pollo Frito
Combinando la cocina peruana e italiana, Tallarines Verdes es un plato muy popular que consiste en espaguetis en una salsa rica, cremosa y de color verde brillante. Similar a la pasta italiana con pesto, este plato de inspiración italiana incorpora algunos ingredientes andinos nativos y normalmente se sirve con pollo empanizado, lo que lo convierte en una comida exclusivamente peruana. ¿Qué son los Tallarines Verdes peruanos? Esta receta combina ingredientes tradicionales peruanos con influencias italianas. Siguiendo el modelo del pesto italiano, agrega espinacas y queso fresco para darle un sabor único. Este plato generalmente se sirve con pollo asado o frito, o a veces con carne de res, lo que lo convierte en una comida sencilla pero nutritiva y una opción popular en los hogares peruanos. Historia de Tallarines Verdes A finales del siglo XIX y principios del XX, los inmigrantes italianos trajeron al Perú su amor por la pasta y la salsa pesto, lo que se cree que inspiró Tallarines Verdes. Con el tiempo, se incorporaron ingredientes locales como espinacas y quesos andinos frescos a la receta tradicional italiana, creando una versión distintivamente peruana del pesto. Con su mezcla de sabores regionales, el plato rápidamente se hizo popular en los hogares peruanos y sigue siendo un alimento básico de la cocina peruana, ofreciendo una forma deliciosa de disfrutar la pasta. Cómo hacer Tallarines Verdes Peruanos Sigue la guía paso a paso para preparar tus propios deliciosos Tallarines Verdes: Hervir la Pasta: Comience hirviendo una olla grande con agua con sal y cocinando los espaguetis hasta que estén al dente. Freír el Pollo: Sazona las pechugas de pollo y fríelas durante 5-7 minutos por lado hasta que estén doradas y bien cocidas. Prepara la Salsa Verde: Mezcla la albahaca, las espinacas, la leche evaporada, las nueces y el queso. Licue hasta que quede suave y cremoso. Saltear la Salsa: Vierta la salsa en una sartén grande y cocine por unos 5 minutos. Agrega la pasta cocida y mezcla todo hasta que esté bien mezclado. Servir: Una vez combinados, sirve los Tallarines Verdes con tu pollo frito o asado y ¡disfrútalo! Receta de Tallarines Verdes ¿Prefieres una guía visual? Siga la receta en video a continuación para ver una demostración paso a paso de cómo hacer estos deliciosos Tallarines Verdes en casa. Ingredientes de los Tallarines Verdes Tallarines Verdes: 2 tazas de espinaca 2 tazas de albahaca 190 ml de crema de leche 2 cebollas 4 dientes de ajo 60 gr de queso fresco 40 gr de queso parmesano 300 gr de pasta Sal y Pimienta al gusto Apanado de Pollo: 200 gr de pechuga de pollo 80 gr de harina 80 gr de pan rallado 2 huevos 1 cucharita de ajo en pasta o 1/2 cucharita de ajo en pasta Sal y Pimienta al gusto
- Espaguetis con Langostinos al Ajillo
Hoy prepararemos unos suculentos camarones combinados con espagueti y una salsa cremosa de mantequilla con ajo que promete ser el favorito de su familia ¡asi que tienes que probar esta receta! Este plato es rápido y fácil, el espagueti agrega un poco de variedad a los platos de pasta normales, pero sigue siendo lo suficientemente versátil como para cambiar los camarones por una opción alternativa si es necesario. Ingredientes: 400 gr de langostinos 220 gr de pasta 3 dientes de ajo picado 120 ml de vino blanco 3 cucharadas de mantequilla Perejil al gusto Sal y Pimienta al gusto Jugo de medio limon
- Brigadeiros Brasileños
¡Un postre tradicional de Brasil, el Brigadeiro es un dulce de chocolate del tamaño de un bocado que está realmente lleno de todas las cosas buenas! Me encantaba comer estas delicias en Brasil y ahora les traigo mi receta favorita para hacer estas deliciosas trufas, incluidas las variedades tradicionales de chocolate y coco. Hechos en cuestión de minutos, los brigadeiros son un postre muy sencillo y fácil que requiere solo unos pocos ingredientes básicos y son una gran adición a cualquier fiesta o buffet. Ingredientes: Brigadeiro de Chocolate: 400 ml de leche condensda 20 gr de cocao 30 gr de mantequilla sin sal 50 ml de crema de leche Brigadeiro de Coco: 100 gr de leche condensada 20 gr de coco 50 ml de crema de leche 30 gr de chocolate blanco
- Risotto de Champiñones
¿Quieres descubrir los secretos para un risotto sabroso y cremoso? ¡Esta receta rápida y fácil de risotto de champiñones es para ti! Hecho con arroz arborio, champiñones, queso parmesano y algunos toques secretos, vas a ser el maestro del risotto en menos de 5 minutos. Ingredientes: 200 gr de Arroz Arbóreo 200 gr de Champiñones 1 Cucharada de Mantequilla 50 ml de Crema de Leche 80 ml de Vino Blanco 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla Perejil al gusto 400 a 500 ml de Caldo de Verduras 50g de Parmesan
- Fondant de Chocolate
¿Deseas un Pastel de Chocolate esponjoso, húmedo y super cremoso por dentro ¡Si, por favor! Este postre te tomara menos de 15 minutos y haras que enamorares de esta receta conocida tambien como pastel de lava de chocolate. Los pasos de esta receta son super faciles y es excelente para impresionar a tus amigos o seres queridos. En el video, cubrí el pastel con un toque de azúcar glas y un poco de fruta, pero puedes ser creativo y presentarlo de la manera que prefieras :) Ingredientes: 50 gr de azucar 115 gr de chocolate 70 gr de mantequilla Pizca de sal 2 huevos enteros 2 yemas 1 cucharita de esencia de vainilla 30 gr de harina
- Salmon en Salsa Blanca
¿Buscas un delicioso plato de pescado? Cubierto con una salsa de ajo con queso, este magnífico salmón es una idea rápida y deliciosa para cenar que no solo es saludable, ¡sino que también tiene un sabor fantástico! Decidí servir el salmón con puré de papas y espárragos, pero en realidad puedes elegir las verduras y guarniciones que más te gusten, lo que lo convierte en un plato muy versátil. Ingredientes: 4 Filetes de salmón 1/2 cucharada de pimienta negra 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de caldo de pescado o verduras 1 taza de crema de leche 1/2 taza de queso parmesano Perejil al gusto
- Espaguetis a la Carbonara
Cuando se trata de platos de pasta italiana, ¡hay muy pocos platos que superen al famoso Espaguetis a la Carbonara! La Pasta Carbonara se ha hecho muchas veces, pero hoy voy a compartir con ustedes la auténtica receta italiana de uno de mis platos de pasta favoritos, todo en menos de 15 minutos. Ingredientes: 100 gr de Guanciale (o Panceta / Tocino) 3 huevos 100 gr de Queso Pecorino Sal, Pimienta al gusto
- Crepes Dulces
¡Con solo 5 ingredientes y una sartén, podrás hacer algunos de los mejores y sabrosos crepes en cuestión de minutos! ¡Esta sencilla receta de crepes dulce es realmente fácil y rápida de hacer, y le permite a usted y a sus hijos celebrar el día de crepes de la mejor manera posible! Si estás buscando unos deliciosos crepes finos y tiernos a la francesa, esta receta es perfecta para ti y explica paso a paso todo lo que necesitas saber para obtener el crepe de tus sueños. Una vez que hayas hecho la mezcla de crepes, anímate y agrega un poco de miel de maple o de abeja, chocolate, nutella, frutas o el clásico limón y azúcar. ¡Disfruta de esta receta y feliz día del crepe! Ingredientes: 130 gr de harina sin preparar 15 gr de azucar 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos 365 ml de leche












