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  • Alitas Broaster

    ¿ Quien no ama las Alitas Broaster? Recuerdo que en mi barrio habían 3 señoras que vendian estas delicias, pero no solo vendian Alitas Broaster sino pechuga Broaster, Piernas Broaster y por su puesto las deliciosas Salchipapas con sus hamburguesas con todas sus cremas (esas recetas tambien las tienes en mi canal de Youtube). Esta receta de Alitas Broaster son super crujientes y económicas ya que no usamos huevos. Estas Alitas son super deliciosas, puedes usar esta receta para uso personal o para hacer tu pequeno negocio! Animate a hacerlos! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 10 alitas 40 gr de harina 80 gr de maicena 220 ml de leche fresca (cantidad necesaria) 1 cucharita de paprika 1 cucharita de mostaza 1 huevo 1 cucharita de ajo en polvo 1 cucharita de cebolla en polvo Sal al gusto

  • Hamburguesas de Pollo

    ¿ Siempre como te haz preguntado como hacer hamburguesas de pollo caseras? Pues créeme, que es lo mas facil que uno puede preparar para sacarse de apuros ya sea para el almuerzo o la cena. A mi me gusta usar una mezcla de pechuga de pollo y entrepierna, para que le de mas jugosidad, estas hamburguesas puedes acompañarlas con arroz, papas y ensalada. Estas hamburguesas pueden ser congeladas por 3 meses y refrigeradas por 5 dias, animate a preparar estas deliciosas hamburguesas de Pollo caseras. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 500 gr de pechuga de pollo 1/4 de cebolla 3 dientes de ajo Un puñado hojas de perejil Pimienta al gusto 250 gr de pan rallado o panko 3 huevos 200 gr de harina Sal al gusto Guarniciones: Papas Fritas y Ensalada Arroz

  • Cachangas con Queso

    ¿ Quien no ha comido las ricas Cachangas? En Peru las Cachangas es un snack que los encuentras en varias carretillas, pueden venir rellenas de Queso o otros rellenos. Las cachangas tradicionales tambien son deliciosas y a veces se acompañan con una miel dulce, pero mi favorita es de jamon y queso. Animate a preparar esta receta, la puedes usar para uso personal o hasta venta! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes A continuación encontrará una lista de todos los ingredientes, información nutricional y preparación paso a paso para hacer esta receta. ¡Disfruta! 220 gr Harina sin preparar 25 ml Aceite 100 ml Agua (puede ser mas dependiendo de la absorción de la Harina) 1 cucharita de Sal

  • Sopa de Puerros

    Uno de los ingredientes que me encanta es el Poro, y no hay nada mas delicioso que preparar la crema de Puerros a base de crema de leche, papas, especias y mas! Esta crema de Puerro se puede acompañar con croutones, pan al ajo, o vegetales al vapor. Si no tienes Poro puedes usar brocoli, zanahoria, zapallo etc. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 4 poros 4 dientes de ajo 3 cucharadas de mantequilla 900 gr de papa 7 tazas de caldo de pollo o agua 1 taza de crema de leche Sal y pimienta al gusto

  • Pasta con Crema y Chuletas Doradas

    Si quieres sorprender a tu familia, te animo a preparar este delicioso plato de Pasta cremosa con una rica Chuleta de cerdo. La cremosidad de este plato hace que sea una combinación perfecta con el cerdo, si quieres puedes usar otras carnes como langostinos, pollo, etc. Esta receta de pasta se presta para hacerlo en cualquier parte del dia, ya sea para un rico almuerzo o cena. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Cerdo: 4 chuletas de cerdo 1 cucharada de paprika 1 cucharita de ajo molido 3 dientes de ajo Sal, pimienta y comino al gusto 1 cucharada de mostaza americana Pasta: 400 gr de pasta 150 ml de crema de leche 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1/2 cucharita de paprika 1 cucharada de mostaza americana 50 gr de queso parmesano (opcional) 1 cucharita de oregano Sal y pimienta al gusto

  • Olluquito con Pollo

    Uyyyy! Cuando hablamos de un plato tipico Peruano no podemos olvidarnos del riquismo Olluquito, ya sea con charqui, carne, pollo o simplemente olluco es un manjar de los dioses! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 500 gr de Olluco 200 gr Pechuga de Pollo 1 cucharada de Pasta de Aji Panca 1 cucharada de Pasta de Aji Amarillo 3 dientes Ajos 1 cebolla 2 cucharadas de Perejil picado Chorro Agua o caldo de Pollo 1 cucharita de Oregano 1/2 cucharita (opcional) Curcuma Sal, pimienta y comino al gusto

  • Picante de Quinua

    La Quinua es caracterizada por contener mucha proteina vegetal, este grano andino es muy versatil y se puede usar para hacer estofados, guisos, kekes, postres, y mucho mas! Este dia de hoy prepararemos un deliciosos Picante de Quinua, que es un plato Kid Friendly y a todos les encantara! En este video te ensenare el paso a paso para preparar el mejor Brioche en casa. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 250 gr de quinua (cocinar en 3 tazas de agua aprox) 1/2 pechuga de pollo 2 papas 3 cucharadas de aji amarillo en pasta 2 dientes de ajo picado o 1 cucharita de ajo en pasta 1/2 taza de leche evaporada 1 1/2 taza de caldo de pollo o agua 1 cebolla mediana 1 cucharita de oregano Pimienta al gusto Queso Fresco al gusto 1/4 de cucharita de curcuma en polvo Sal al gusto

  • Palta Rellena

    La Palta Rellena es una entrada muy rapida y deliciosa de preparar. Usualmente se rellena de pollo deshilachado pero en esta ocasión lo haremos de atún. La mejor palta para hacer este platillo es usar la Palta Hass o la Palta Fuerte. Las verduras que he usado son zanahorias, vainitas, alverjitas, apio, tomate y mas! Y lo mezclaremos con una deliciosa mayonesa casera que esta riquisima. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Relleno: 1 palta grande 1 papas 1 zanahoria 1/2 taza de choclo 1/2 taza de arvejas 1/2 taza de vainitas picadas 1 lata de atún 1/2 tallo de apio 1/2 taza de mayonesa (al gusto) 1/2 zumo de limon 1 tomate Sal al gusto 1 cucharada de perejil picado Mayonesa: 1 huevo 1 a 2 dientes de ajo 120 a 150 ml de aceite (aprox) 1 cucharita de mostaza 1/2 zumo de limon Sal y pimienta blanca o negra al gusto

  • Salpicon de Pollo

    El Salpicon de Pollo es una receta muy facil y rapida de preparar. Para hacer un deliciosos Salpicon solo necesitamos Pollo y verduras. Algunos usan betarraga o apio para hacer esta deliciosa entrada o lo combinan con arroz y un rico pollo al horno. Para esta oportunidad yo lo preparare de la forma tradicional Si no deseas usar Pollo podrías reemplazarlo con atún, tofu o champiñones salteados si eres vegetariano. Este rico Salpicon sera mezclado con una rica Mayonesa. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 1/2 pechuga de pollo 1/2 brocoli 3 papas 2 zanahorias 1 taza de vainitas picadas Perejil al gusto 1/2 taza de choclo 1/2 taza de arvejas 1/2 pimientos 1/2 limon Pimienta y Sal al gusto Mayonesa: 1 huevo 1 a 2 dientes de ajo 120 a 150 ml de aceite (aprox) 1 cucharita de mostaza 1/2 zumo de limon Sal y pimienta blanca o negra al gusto

  • Ensalada de Atun

    Las ensaladas son un buen complemento para mantener un peso adecuado y nutrir nuestro cuerpo. Una de mis ingredientes favoritos es el couscous y para darle mas valor proteico añadiremos atún en conserva y muchos vegetales como : lechuga, zanahoria, tomates, pepino, apio etc. Si no deseas usar atún puedes reemplazarlo con pollo sancochado, pescado a la plancha, frejoles, quinoa etc. Esta ensalada tambien se acompañará con un delicioso alino a base de palta que esta para chuparse los dedos. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Para el Cous Cous: 140 gr de cous cous 140 ml de agua caliente 1 cucharita de oregano seco Para la Ensalada: 1 lata de Atún 4 hojas de Lechuga 1/4 de Pepino 1 tallo de Apio 8 Tomates cherry 1 Zanahoria pequena Aliño: 1 palta 1/4 de cebolla mediana 1 diente de ajo 120 ml de agua (o mas) depende de la consistencia deseada Perejil al gusto y 1 limón (jugó) Sal al gusto

  • Cerdo Caramelizado con Pure de Papas

    En esta navidad quiero compartirles unas cuatro recetas de mis favoritas! Hoy prepararemos unas chuletas de cerdo caramelizadas acompañadas de un pure de papa especial mas zanahorias glaseadas y verduras en crema de leche y queso que estan irresistibles! Puedes acompañar este cerdo caramelizado con el riquísimo arroz arabe o una ensalada rusa , si quieres aprender como hacer esas recetas puedes verlos en mi canal o en esta pagina. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Cerdo en Salsa de Miel: 5 Chuletas de Cerdo 1/4 de taza de Miel 1 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Vinagre 1 cucharita de Ajo en polvo 5 dientes de Ajo fresco 1/4 de taza de caldo de pollo Sal y Pimienta al gusto Pure de Papas: 1/2 kilo de Papas 2 tazas de Leche fresca o agua ( o mas) 3 cucharadas de Mantequilla o al gusto Oregano al gusto Nuez Moscada Sal y Pimienta Queso Cheddar u otro al gusto Zanahorias Caramelizadas: 500 gr de Zanahorias 3 cucharadas de Miel 3 cucharadas de Aceite Balsamico Sal y Pimienta al gusto Col de Bruselas en salsa de crema de Leche y Queso: 800 gr Col de Bruselas o Brocoli 400 ml de Crema de Leche 2 cucharadas de Mantequilla 1/2 taza de Queso rallado o mas 4 dientes de Ajo picado 1 cucharada de Maicena Sal y Pimienta al gusto

  • Rollos de Canela

    Los Rollos de Canela o Roles de Canela son los favoritos de muchos! Los 'Cinnamon Buns' como se le denomina en Ingles son a base de harina, azúcar, levadura y mucha canela. Este postre toma un poco de tiempo para prepararlo pero créeme que el resultado vale la pena! Puedes acompañar a los rollos de canela con una bola de helado de vainilla o con icing de queso crema o azúcar. Disfruta de este delicioso postre! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Pre-fermento: 2 1/2 cucharadas de levadura seca 240 ml de leche tibia 2 cucharadas de azúcar Masa: 800 gr de harina sin preparar 40 gr de custard powder, maicena o harina s/p 1/2 cucharita de sal 1 cucharada de esencia de vainilla 150 ml de mantequilla derretida 1 huevo (opcional) Relleno: 1 1/2 taza de azúcar blanca granulada 2 a 3 cucharadas de canela molida 1 taza de coco rallado opcional 1/2 taza de mantequilla Icing: 180 gr de azúcar impalpable 4-6 cucharadas de leche (al gusto)

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