Si estas buscando un plato para sorprender a tus comensales! No busques mas! Encontraste la receta perfecta! En este video te ensenare a preparar un plato a base de cerdo que esta para chuparse los dedos, lo acompañaremos con pure de papas y vegetales Ingredientes: 500 gr de Solomillo 1/2 cucharita de Paprika 1/2 cucharita de pimienta 1 cucharita de sal 1/2 cucharita de ajo en polvo Salsa: 1/2 taza de miel 1 1/2 cucharada de sillao oscuro 3 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de ajo en pasta Pure de Papas: 4 papas grandes Chorro de crema de leche Sal y pimienta al gusto 1 cucharada colmada de mantequilla

Esta receta que te comparto hoy es super facil, economica y deliciosa! Hoy prepararemos un Pollo al horno acompañado de Papas y Verduras que te encantara! Este pollo se cocina en menos de 1h y 20 minutos y es un gran plato para compartir con la familia y amigos ya que es super saludable! En esta receta tambien aprenderas a hacer un Gravy o Salsa de Pollo exquisita para darle mas sabor a tu plato! Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo en polvo 1 cucharada de paprika 1 cucharita de pimienta 2 cucharitas de romero seco 1 cucharada de oregano seco 2 cucharadas de sal 1 limon 2 pimientos 2 pimientos 2 cebollas 4 papas grandes Salsa: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 250 ml Caldo de Pollo Jugos de la cocción del pollo 1 cucharita de ajo en polvo Sal al gusto 1 cucharita de oregano

¿ Quieres preparar una sopita super facil y rapida? Esta crema de Brocoli te encantara ya que tiene mucha proteina vegetal y puedes tambien reemplazar el brocoli por coliflor, papas, zanahorias, vainitas o la mezcla de todas ellas. Esta sopa se presta muy bien para degustarlas en invierno o simplemente como un snack con un par de tostadas. Animate a hacer esta crema de brocoli, que te encantara! Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 tazas de caldo de pollo o vegetales Pimienta y Sal al gusto 1/4 taza de crema de leche 800 gr de brocoli Pizca de nuez moscada Queso cheddar al gusto

El Aguadito de Pollo es una de las sopas que mas me encantan de mi querido Peru. Viviendo en Inglaterra no es tan facil encontrar menudencias pero gracias a que tengo tiendas asiáticas por la zona donde vivo, encontre estos manjares asi que me anime a ensenarles la mejor receta para hacer un Aguadito estes en Peru o en el extranjero. Ingredientes: 600 gr de menudencias 4 cucharadas de aji amarillo en pasta 1 cucharada de aji panca (opcional) 1 cebolla grande 1 taza de culantro licuado 4 dientes de ajo picado finamente 3 papas 100 gr de alverjas 100 gr de choclo 2 zanahorias grandes 1 taza de arroz 1/2 pimentón Trozo de jengibre/kion 1 litro a 1 litro 1/2 de agua aprox (calcular) Sal al gusto

EL Arroz chaufa es uno de los platos favoritos de casi todo Peruano asi que en este video te ensenare a preparar un delicioso Arroz Chaufa pero de Carne. El Chaufa es un plato clásico de la gastronomía peruano oriental que se ha extendido por cada rincón de nuestro país. Asi que te ensenare todos los secretos para que los puedas preparar en casa. Existen muchas formas de preparación de este delicioso platillo y aquí te traemos una receta sencilla y de gran sabor para que deleites el paladar de tu familia en casa. Este plato es tan versatil que lo puedes hacer con cualquier tipo de carne, mi favorito es el Chaufa de Langostinos que tambien lo encuentras en mi canal de Youtube. Ingredientes: Para la Carne: 400 gr de carne 1 Cucharada de Pasta de Ajo 1 Cucharadita de Salsa de Soya 1 cucharita de ajo en pasta Sal y pimienta al gusto Para el Chaufa: 4 tazas de arroz cocido 1 Cucharada de Pasta de Ajo 1 pimiento picado 1 Cucharada de Extracto de Jengibre (Jugo) 6 tallos de cebollas chinas (usar parte blanca y verde) 1/2 Cucharada de Azúcar (o ajinomoto opcionla) 3 a 4 Cucharadas de Salsa de Soya Oscura 1 Cucharada de Salsa de Ostion 1/2 Cucharadita de canela china (opcional) 2 a 3 gotas de aceite de sésamo Para la tortilla: 2 huevos Sal al gusto

El Couscous es un plato tradicional de la cocina de África, a base de sémola de trigo duro, este plato es tan facil de hacer que a llegado a muchos países y cada uno lo a adaptado a su manera. En esta receta yo les enseno la mejor manera de hacer este delicioso plato que es super delicioso y rapido! El couscous se puede hacer con diferentes carnes y verduras, es super versatil ya que se cocina en menos de 8 minutos. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 1 taza de Cous cous 1 taza de caldo de pollo o agua 1/2 pimentón 1/2 cebolla 1/2 cucharita de ajo 1 taza de brocoli picado 1 cucharita de oregano seco Sal y pimienta al gusto

Hoy dia vamos a preparar un bocadito famoso en Peru y son las Alitas Bouchet. Esta receta es super facil y deliciosa, una de mis favoritas. Las Alitas Bouchet son típicas para festividades tal como matrimonios, quinceaños o cualquier evento. Aqui te comparto la mejor receta para hacer estas deliciosas alitas bouchet. Ingredientes: 8 alitas 1 cucharita de ajo en pasta 2 huevos 1 cucharita de oregano seco 1 cucharita de vinagre oscuro 1 cucharita de mostaza americana Sal y Pimienta al gusto Cobertura: 1 taza de Harina sin preparar 1 taza de pan rallado

Hoy les enseno como hacer unas ricas Fajitas de Pollo que son super sencillas y rapidas de preparar. Estas Fajitas suelen cubrirse con unos wraps, se pueden preparar para el almuerzo y cena pero particularmente yo los preparo para llevarlos al trabajo o como un simple snack. Para hacer fajitas usualmente se usan pimientos de colores, y muchos condimentos, como comino, pimienta, oregano y mas! En esta receta aprenderas las mejores Fajitas! Las Fajitas se pueden hacer de carne, langostino, cerdo y solo de vegetales! Animate a hacer esta super receta que te quitara de apuros. Ingredientes: 2 cebollas 2 pimientos 400 gr de pechuga de pollo 1 cucharita de ajo en pasta para el macerado de pollo 1 cucharita de ajo en pasta para los vegetales 1 cucharita de mostaza 1 cucharita de zumo de limon 1 cucharita de oregano seco 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharita de paprika (al gusto) 1/4 cucharita canela china (opcional) Puñado de culantro picado (al gusto) Sal, pimienta y comino al gusto

No existe nada mas perfecto que la combinación de Tallarines a la Huancaina con Lomo Saltado! Hoy te ensenare todos los trucos para hacer un rico Lomo Saltado Ahumado en tu cocina de casa, y tambien prepararemos una Salsa a la Huancaina super cremosa y deliciosa que se convertira en tu adicción! Si no tienes Lomo o Carne, no te preocupes puedes hacerlo de pollo, champiñones, langostinos y mas! Animate a preparar esta super combinación, estas recetas te encantaran y no solamente te sorprenderán a ti sino a todos tus comensales. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 500 gr de carne (Lomo) 3 cebollas 1 pimiento naranja (o 2 pimientos amarillos) 4 Tomates 1 Cucharada de Pasta de Ajo 1 cucharadita de Orégano seco 2 cucharadas de Culantro picado 1 Cucharada de Salsa de Ostion 6 cucharadas de Salsa de soya o sillao 6 cucharadas de Caldo de res 2 cucharadas de Pisco o Ron 2 cucharadas de vinagre blanco Sal, Pimienta y Comino al gusto Salsa Huancaina: 5 ajies amarillos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de leche evaporada 100 gr de queso fresco 3 galletas soda (crackers) opcional Chorro de aceite Sal y Pimienta al gusto

Hoy vamos a preparar la mejor receta de Lasagna de Carne Molida y Queso super facil. Compartire todo mis secretos para preparar una Lasagna casera usando salsa Bechamel que le dara ese toque delicioso y mas aun con harto queso! Esta lasagna puede ser preparar con carne molida de cerdo, pollo, pavo y mas! Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes Salsa de Carne: 2 cebollas 700 gr de carne de res 1 cucharada de ajo en pasta o 3 ajos picados 3 cucharadas de pure de tomate 200 ml de vino tinto seco 2 latas de tomates ( cada una es de 400 gr) 1 cucharita de azúcar blanca 1 puñado de albahaca picada 1 hoja de laurel 1 cucharada de oregano seco Sal y Pimienta al gusto Salsa Bechamel: 50 gr de harina 50 gr de mantequilla 2 cucharitas de mostaza 600 ml de leche fresca caliente 50 gr de queso parmesano o cheddar 1 cucharita de oregano seco Pizca de pimienta o nuez moscada Otros: Queso Mozzarela o Cheddar al gusto Pasta para Lasagna C/N

Deléitese con el amado aperitivo de muchos peruanos, la Papa a la Huancaína, un plato que ha capturado los corazones de los entusiastas de la comida de todo el mundo. Esta receta tradicional peruana tiene una rica historia y nos complace compartirla con usted. Aprende a preparar este platillo icónico con nuestra receta en video paso a paso y descubre los secretos que lo convierten en un alimento básico de la cocina peruana. ¿Qué es la Papa a la Huancaína? Papa a la Huancaina es un plato peruano muy querido que proviene de la ciudad andina de Huancayo. Esta receta tradicional es una clase magistral de simplicidad y sabor, con papas hervidas cubiertas con una salsa de queso picante que es a la vez cremosa y picante. Se sirve frío y a menudo se adorna con lechuga crujiente, aceitunas negras y un huevo cocido para agregar textura y frescura. Como uno de los entrantes más populares de Perú, la Papa a la Huancaina a menudo se combina con otras especialidades locales, como Anticuchos (corazón de res a la parrilla) o Ají de Gallina (pollo desmenuzado en salsa de ají amarillo). Ya sea que seas un entusiasta experimentado de la comida o simplemente estés descubriendo los sabores del Perú, este platillo seguramente te deleitará. Historia y Orígenes de la Papa a la Huancaína La historia más conocida sobre los orígenes de este plato cuenta que las esposas de los mineros que trabajaban en las minas de los Andes inventaron la Papa a la Huancaína en el siglo XIX. Reunidos en el mercado local del barrio, solían vender productos caseros, incluido este manjar, que resultó ser un éxito instantáneo. El delicioso sabor de este platillo, combinado con la ubicuidad de las papas, hizo que este platillo creciera rápidamente en popularidad en la región y pronto desarrolló el nombre de 'Papa a la Huancaína' o 'Papas en Salsa Huancaína'. Hoy en día, este plato se come en todo el Perú, y cada pueblo y región tiene sus propios ajustes y adiciones únicas. ¿Por qué es tan popular la Papa a la Huancaína? La Papa a la Huancaina es un plato muy querido en Perú y su perdurable popularidad se puede atribuir a varias razones. En primer lugar, su simplicidad es un factor importante. Con sólo unos pocos ingredientes clave, como papas, queso y especias, esta receta es accesible para todos. La rica herencia de la papa del Perú, con miles de variedades cultivadas en las tierras altas andinas, la convierte en una opción muy asequible y conveniente tanto para los cocineros caseros como para los vendedores ambulantes de comida. En segundo lugar, el plato es una clase magistral de sabor y textura. La salsa cremosa y ligeramente picante realza las humildes papas hervidas, convirtiéndolas en una comida deliciosa y satisfactoria. Por último, Papa a la Huancaína es una comida saciante y nutritiva perfecta para los trabajadores que están en movimiento. En Perú, los platos de papa son increíblemente populares y a menudo se combinan con arroz, que proporciona una fuente de energía barata y confiable para quienes trabajan al aire libre. Su practicidad, asequibilidad y delicia lo convierten en un alimento básico en muchos hogares peruanos. Cómo hacer Papa a la Huancaína ¿Listo para cocinar? Sigue los pasos a continuación para hacer tu propia y deliciosa Papa la Huancaina: Hervir las papas: Empiece por hervir las papas hasta que estén tiernas y luego córtelas en rodajas. Freír la cebolla, el ajo y los Ajies Amarillos: A fuego medio-bajo, añadir un poco de aceite y sofreír la cebolla, el ajo y luego añadir el ají amarillo picado durante 2-3 minutos más. Agrega el queso: ahora es el momento de rallar el queso y dejar que se derrita en la salsa. En Perú utilizamos un queso llamado 'Queso Fresco'. Vierta la salsa: Una vez que el queso se haya derretido en la salsa, viértalo sobre las papas y sírvalo con lechuga, aceitunas negras y un huevo cocido. Receta de Papa a la Huancaína Si prefieres una receta en video que te muestre cómo hacer Papa a la Huancaína, ¡estás de suerte! Mira el video a continuación y tendrás una deliciosa Papa a la Huancaína en cuestión de minutos. Ingredientes de Papa a la Huancaina 5 ajies amarillos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de leche evaporada 90 gr de queso fresco 1 huevo sancochado (opcional) o 4 galletas soda (crackers) Chorro de aceite Chorro de Zumo de Limon Sal y Pimienta al gusto

Si hay algo que amo con toda mi alma son las alitas Barbecue! Esta receta es super deliciosa y adictiva, creanme que les encantara. La Salsa que haremos tiene ese toque dulce y tambien un toque picosito pero tu puedes balancear el picante agregandole menos o mas aji, Esta receta es tan riquísima que tus comensales te pediran muchísimos para disfrutar. Mira Como Hacer Esta Receta Ingredientes 8 alitas 1/2 cucharita de ajo en polvo 1/2 cucharita de paprika Sal y Pimienta al gusto Salsa BBQ: 8 alitas 1 taza de salsa de tomate 2 cucharadas de miel 1 cucharita de mostaza 2 cucharadas de azúcar 1 cucharita de paprika 1 cucharita de ajo en polvo 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de salsa inglesa