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  • Brochetas de Frutas

    ¿Buscas una receta fácil para Brochetas de Frutas para una fiesta o para los niños? ¡En esta receta deliciosa, utilizamos 6 frutas diferentes para hacer las Brochetas de Frutas perfectas! Ingredientes: 2 kiwis 1 platano 1/2 piña 2 manzanas 1/2 taza de arándanos 10 fresas

  • Canelones de Pollo en Salsa Blanca

    Los Canelones son una pasta ancha circular que se usan para hacer platos con carne. En esta version usaremos masa wantan ya que es mas accesible para todos y es super economico. En esta receta les ensenare a preparar unos Canelones de Pollo con verduras que estan super deliciosos. Ingredientes: 400 gr de pechuga de pollo picada c/n Masa Wantan c/n de aceite de oliva 1 cebolla grande 4 dientes de ajo picado 100 gr de queso cheddar o el de tu gust Sal y Pimienta al gusto Salsa Bechamel: 70 gr de mantequilla 70 gr de harina 700 ml de leche tibial Pizca de nuez moscada Sal al gusto

  • Sopa de Carne

    Esta sopa es conocida como Sopa de Carne pero como mi mamá lo diria es una sopa de Pelotitas de Carne Este plato es muy facil y rapido de preparar pero sobre todo super delicioso, si eres amante de la Carne Molida esta es otra opción para que hagas un plato exquisito. Ingredientes: 1 cebolla grande 1 cucharada de ajo en pasta 3 tomates medianos 2 cucharitas de orégano 2 cucharadas de culantro picado 2 litros de agua 100 gr de pasta (al gusto) Carne: Sal, pimienta y comino al gusto 1 cucharita de ajo en pasta 500 gr de carne molida 4 huevos

  • Pie de Limon

    Si bien puede parecer difícil, ¡un delicioso Pie de Limon es en realidad mucho más fácil de lo que piensas! En el video de hoy les voy a compartir una receta fácil y rápida para hacer este delicioso Lemon Pie que se come en Perú y en muchos otros países del mundo! Ingredientes: 1 lata de leche condensada 120 ml de zumo del limon 4 yemas de huevo 270 gr de galletas vainilla 115 ml de mantequilla derretida Merengue Suizo 2 claras de huevo 120 gr de azucar blanca

  • Berenjenas Rellenas de Pollo

    Hoy prepararemos una receta de Berenjenas Rellenas pero esta vez haremos unas Berenjenas Rellenas de Pollo y verduras para los que estan buscando almuerzos o cenas baja en calorias pero deliciosas. Ingredientes: 200 gr de pollo molido 1 cebolla 1 pimiento 3 dientes de ajo oregano al gusto 3 berenjenas 1/2 taza de pure de tomate 1 cucharita de Paprika 2 cucharadas de culantro picado Queso c/n Sal y Pimienta al gusto

  • Tallarines Rojos con Carne Molido: Receta Peruana

    Tallarines Rojos son un plato peruano muy conocido que combina los sabores de Italia y Perú. Inspirado en el clásico Spaghetti al Pomodoro, este plato consiste en pasta servida en una rica salsa a base de tomate, condimentada con una variedad de hierbas y especias. En esta receta haremos Tallarines Rojos con carne molida, pero también puedes prepararlos con carne como acompañamiento o hacer una versión vegetariana si lo prefieres. ¿Qué son los Tallarines Rojos Peruanos? Tallarines Rojos es un plato que se encuentra en casi todos los hogares peruanos, ¡y con razón! Esta comida abundante y sabrosa es fácil de preparar y adorada por su versatilidad, con muchas variaciones que utilizan pollo, atún o simplemente verduras en lugar de carne de res. Como ocurre con muchos platos peruanos, Tallarines Rojos se inspira en la cocina internacional, en este caso, la italiana. Se originó tras la afluencia de inmigrantes italianos al Perú a finales del siglo XIX y principios del XX. Con el tiempo, estos inmigrantes recrearon algunos de sus platos de pasta favoritos, adaptando los sabores con ingredientes locales, para darle un toque exclusivamente peruano a los clásicos italianos. La salsa, en particular, se destaca con la adición de chile nativo peruano como el ají amarillo, junto con otras verduras locales. ¿Cómo se sirven los Tallarines Rojos? Los Tallarines Rojos Peruanos se pueden disfrutar solos o servidos con carne, como bistec o pollo. En esta receta, mezclaremos la carne molida directamente con la salsa, haciéndola más parecida a una salsa de carne abundante similar a la boloñesa. Además, los Tallarines Rojos suelen acompañarse con otros platos, como las papas a la huancaína, un plato cremoso de papas. Aunque es menos común, también es una tradición peruana servir arroz blanco junto con varios platos, y Tallarines Rojos no es una excepción, aunque ya contiene muchos carbohidratos de la pasta. ¿Cómo hacer Tallarines Rojos Peruanos? Aquí tienes una guía paso a paso para hacer Tallarines Rojos en casa: Preparar la pasta: Hervir la pasta en una olla grande con agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escurrir y reservar. Dorar la Carne: Sazone la carne molida con sal y pimienta. Fríelo hasta que se dore y luego resérvalo. Preparar la Salsa: En la misma olla sofreír la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria hasta que estén suaves. Luego, agrega los tomates y la pasta de ají amarillo, cocinando hasta que la salsa espese. Agregue la Carne: Regrese la carne dorada a la salsa, mezclando bien. Déjelo cocinar durante 10 a 15 minutos más, sazonando con orégano, comino y otras especias al gusto. Agregue la Pasta: Agregue la pasta cocida a la salsa, revolviendo todo hasta que los fideos estén completamente cubiertos. Servir: Sirve los Tallarines Rojos solos o con tus acompañamientos preferidos. Adorne con albahaca fresca o perejil para darle más sabor. Receta de Tallarines Rojos Peruanos ¿Prefieres una guía visual para hacer tus Fideos Rojos Peruanos: Tallarines Rojos con Carne Molida? Mire el vídeo a continuación para ver una demostración paso a paso de cómo crear este delicioso plato. Ingredientes para los Tallarines Rojos 400 gr de spaghetti 250 gr de pasta de tomate 3 tomates picados sin piel y sin semillas 1 zanahoria grande en cubitos 500 gr de carne molida 1 cebolla grande 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharada de pure de tomate 2 a 3 hojas de laurel 3 honguitos 2 tazas de caldo de res o agua Sal, comino, oregano y pimienta al gusto

  • Quesadilla de Pollo y Queso

    ¿Buscas un sabroso almuerzo o cena? ¡Estas deliciosas quesadillas de pollo y queso son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble! Ingredientes: 2 pimientos 2 cebollas 1 pechuga de pollo 4 dientes de ajos 1 cucharita de Paprika 1/2 cucharita de Comino al gusto Sal y Pimienta al gusto 3/4 taza pasta de tomate Queso al gusto

  • Hamburguesa de Pollo

    Si está buscando una receta rápida y fácil de hamburguesa de pollo, ¡entonces le encantará este video! Con solo unos pocos ingredientes, podrás hacer tu propia hamburguesa de pollo deliciosa en tu casa en cuestión de minutos. Ingredientes: 500 gr de pollo 1 cucharada de ajo 1 cucharada de Harina 1 cucharada de queso crema 200 gr de pan rallado o panko 2 huevos Sal y Pimienta al gusto

  • Caldo de Papa y Huevo

    Hoy prepararemos una sopa que me treae recuerdos de mi infancia y es la rica sopa de papas con huevo o tambien conocida como Papacashqui. Ingredientes: 2 1/2 litros de agua 3 papas 3 huevos 1 cucharada de ajo picado 1 cucharita oregano Culantro, Perejil al gusto

  • Humitas Saladas con Queso

    Hoy vamos a preparar unas deliciosas Humitas Saladas que son super faciles y rapidas de preparar. Estas Humitas con queso son unas entradas Peruanas deliciosas que se pueden acompana con sarza criolla, pan, etc. Ingredientes: 500 gr de choclo desgranado Queso paria al gusto 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharada de Ají amarillo 1 cebolla picada 80 gr de mantequilla Pimienta y sal al gusto Aceite 3/4 taza de leche evaporada o mas (depende de la textura que te guste) Pancas de choclo para envolver

  • Rollitos de Pollo

    Estos rollitos de Pollo son super deliciosos y faciles de hacer! Hoy vamos a hacer este snack saludable para niños o adultos y se pueden acompañar con verduras, arroz, papas y etc. Tambien se pueden freír o hacerlas en el horno. Ingredientes: 500 gr de pollo molido 1/2 pimiento 1/2 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado o culantro 1 cebolla mediana Sal, Pimienta y Comino al gusto 1 a 2 cucharadas de harina

  • Jugo Verde para limpiar el Estomago

    Empieza el dia con un rico jugo verde super desintoxicante y nutritivo. Hoy haremos este jugo verde super delicioso que nos ayudara a limpiar nuestro colon y rejuvenecernos. Si tambien quieres bajar de peso, con este jugo verde fácil es perfecto para limpiar su cuerpo de todas las toxinas.Hecho en solo 2 minutos, este jugo saludable combina piña, apio, brocoli, limon y otros ingredientes caseros para hacer un jugo lleno en nutrientes - ¡perfecto para limpiar el estómago, el colon y todo el cuerpo! Ingredientes: 50 gr de brocoli 80 gr de pepino 1 tallo de apio 1 taza de pina picada 1 puñado de espinacas 1 limon (jugo) 1/2 taza de agua

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